Shobo Banya

Shobo Banyaは、小樽の花園に位置する歴史あるレストランで、元消防署を改装した建物にあります。このユニークな背景が、その名前の由来となっています。店内は広々としたカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。ノスタルジックな雰囲気が漂い、訪れる人々に過去を思い起こさせます。 料理は新鮮な魚介類を中心に提供されており、特に寿司や海鮮料理が人気です。おすすめのメニューには、海胆やサーモンロウ、ツブ貝、アワビを使った流氷寿司セットや、カニ、マグロ、タコを使った番屋サラダ、アワビや海胆、サーモンロウを贅沢に盛り込んだ海鮮丼があります。また、バターでグリルしたホタテや、煮込んだエイの料理も絶品です。 スタッフはフレンドリーで、外国人のお客様にも親切に対応してくれます。英語のメニューも用意されているため、海外からの観光客にも安心して訪れていただけます。小樽駅から徒歩約15分の場所にあり、アクセスも良好です。