Sosou Sushi Shun No Sakana

Sosou Sushi Shun No Sakanaは、神戸市灘区の船寺通に位置する、季節の魚を専門とする寿司レストランです。阪神大石駅の改札を出てすぐの場所にあり、アクセスも便利です。 このレストランは、オマカセスペシャルやちらし寿司、上にぎりなど、多彩な寿司メニューを提供しています。特に、淡路の赤ウニを使った贅沢な一品は、リクエストに応じて提供されるため、ぜひ試してみてください。また、焼き技術を駆使したキンキの焼き物や岩牡蠣、自家製カラスミ、サザエなども楽しめます。自家製カラスミは数ヶ月かけて作られ、まろやかな味わいが特徴です。さらに、15年間受け継がれてきた秘伝の味噌汁も絶品です。 店内はシンプルで落ち着いた雰囲気で、カウンター席が約6席、テーブルが1つあり、こぢんまりとした居心地の良い空間です。スタッフは親切で、料理は絶妙なタイミングで提供されます。禁煙のため、煙草の煙を気にせずに食事を楽しむことができます。 シェフは魚市場出身で、最高の食材を使用しており、夫婦で経営されています。Sosou Sushi Shun No Sakanaは、受賞歴のあるレストランとして、地元の人々や観光客に愛されています。