Suigian

目にも耳にも、そしてもちろん味覚にも贅沢なひとときを。水戯庵は、日本橋の福徳神社の地下にひっそりと佇む、伝統的な日本料理店、茶室、そしてパフォーマンスホールが一体となった特別な空間です。 秘密の通路を抜けると、洗練された装飾と中央に大きな舞台が広がる開放的な空間が広がります。背景に描かれた松の穏やかな緑は、江戸時代の狩野派の画家によって描かれたもので、それだけでも訪れる価値があります。 この舞台では、能楽から雅楽、狂言まで、プロの俳優たちが日本の伝統芸能を披露します。毎回3つの演目が上演され、日本の演劇の名作を堪能できます。 水戯庵の料理もまた、パフォーマンスに負けず劣らずの美しさです。新鮮な食材を使用し、四季折々の風情と能楽からインスピレーションを受けた繊細な会席料理を提供しています。季節が変わるごとにメニューや食材も変わり、訪れるたびに新しい発見があります。器もまた、長崎の有名な店から受け継がれた明治、大正、昭和期の逸品です。 座席は3種類から選べます。一般的なダイニング体験を求める方にはテーブル席がおすすめです。舞台にできるだけ近づきたい方には、豪華なミッソーニのソファと佐賀の鍋島緞通のラグが敷かれたステージサイドのソファ席が用意されています。大人数や最も快適な体験を求める方には、大型ソファ席が最適です。