Sushi Ino

江戸前寿司は、歴史と伝統に彩られた美食の一つです。しかし、松山市にある「寿司 いの」では、現代的な雰囲気の中でその味を楽しむことができます。スタイリッシュな内装と黒いシェフの制服が印象的です。本格的な江戸前スタイルを貫き、東京の豊洲市場から直送されるマグロを使用しています。 また、全国から厳選された希少な食材を使用し、地元愛媛県で人気の白身魚も登場します。セットコースの中では、イカ、タコ、エビ、マグロ、ウニ、アナゴ、そして玉子焼きなどの贅沢な握り寿司を楽しむことができます。 海鮮好きの方にはたまらない内容ですが、お酒好きの方にも嬉しいお知らせがあります。50種類以上の日本酒が用意されており、ヨーロッパ産のワインやシャンパンと共に楽しむことができます。