レストランの詳細

大阪の中心に位置する「太庵」は、ミシュラン三つ星を連続で獲得している名高い日本料理店です。この洗練された、しかし親しみやすい雰囲気の中で、シェフたちは毎月、伝統的な日本料理の深い魅力を尊重しつつ、世界のインスピレーションを取り入れたおまかせコースを提供しています。各料理には、日本国内外から厳選された最高級の食材が使われており、フランスの豊かな土地から世界中の季節の逸品までが揃っています。

太庵の料理哲学は、伝統への敬意と創造性の融合にあります。この調和は料理だけでなく、各コースを引き立てるために選ばれた器やグラスにも表れています。お客様は、備前焼や信楽焼、切子など、オーナーが個人的に選んだ大切な器の数々を楽しむことができます。

料理に合わせて、太庵では特別な日本酒や焼酎、そして日本の味わいにぴったりのワインを提供しています。シェフたちは「日本料理とワインの完璧なペアリングをお楽しみください」と語ります。

グルメな方も、初めての方も、太庵ではリラックスしながらも特別な食事体験をお楽しみいただけます。これはまさに、芸術、味、そしておもてなしの真の祝祭です。

ミシュランガイド:

2015年 - ミシュラン三つ星

2016年 - ミシュラン三つ星

2017年 - ミシュラン三つ星

2018年 - ミシュラン三つ星

2019年 - ミシュラン三つ星

2020年 - ミシュラン三つ星

2021年 - ミシュラン三つ星

2022年 - ミシュラン三つ星

2023年 - ミシュラン三つ星

2024年 - ミシュラン三つ星

2025年 - ミシュラン三つ星

太庵 備考

• 食事制限やアレルギーのあるお客様は事前にレストランにお知らせください。当日のリクエストには対応できない場合があります。

• 特に魚や野菜の制限が多いお客様には、予約をお断りする場合があります。

• 以下のコースメニュー内容は一例であり、季節により変更されることがあります。

• 予約後の席の希望は、空き状況により必ずしも保証されるものではありません。

• 掲載されている写真はイメージです。

太庵 営業日

太庵 住所

大阪府大阪市中央区島之内1-21-2 山本松ビル1F 542-0082

太庵 アクセス情報

• 太庵は長堀橋駅から徒歩5分です。

太庵 電話番号

太庵 キャンセルポリシー

食事開始時間の72 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。