レストランの詳細

月島という地名には、どこか水辺の記憶が漂う。隅田川と運河に囲まれたこの島は、東京の下町文化を今も静かに守り続けている。もんじゃ焼きが月島の代名詞として根付いたのは、この街の気質そのものと切り離せない。日常の食卓を大切にする人々の暮らしが、一枚の鉄板の上に凝縮されているような料理だ。

月島もんじゃわらしべ総本店は、もんじゃストリートに面した3階建ての店舗に構える。月島駅から徒歩1分という立地でありながら、喧騒とは少し距離を置いた落ち着きがある。1階のテーブル席から、2階の半個室、3階の宴会フロアまで、小さな集まりにも大人数にも自然に対応できる間取りが、長く通われる理由のひとつだろう。

この店の核心にあるのは、鰹を軸に丁寧に引いた和風出汁だ。生地に溶け込む旨みが鉄板の熱によって引き出され、縁はかりかりと焼き上がり、中心はとろりとした状態を保つ。素材は一つひとつ吟味されており、最高級の切りイカ、旬の海鮮、餅、天カスにいたるまで、土台となる食材への眼差しは丁寧だ。

明太もちチーズもんじゃは、辛みと濃厚さが絶妙に絡み合う一品。和牛を使った鉄板焼きコースは、もんじゃという枠を超えた食体験を提供する。鉄板を囲んで過ごす時間は、ただ食べるのではなく、その場にいる人との時間を味わうことでもある。月島の夜は、そうして静かに更けていく。

Tsukishima Monja Warashibe Sohonten 備考

• アレルギーやお食事制限がある場合は事前に必ずお知らせください。予約日当日のご要望には対応できない場合がございます。

• 魚介類または野菜の制限を含む大幅なお食事制限がある場合、予約をお断りする場合がございます。

• 上記に記載しているコース内容は一例であり、季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。

• 予約確定後であっても、混雑状況によりご希望のお席を確約できない場合がございます。

• 掲載されている写真はイメージです。

Tsukishima Monja Warashibe Sohonten 営業日

Tsukishima Monja Warashibe Sohonten 住所

〒104-0052 東京都中央区月島1丁目9−8

Tsukishima Monja Warashibe Sohonten アクセス情報

• 東京メトロ有楽町線「月島駅」7番出口より徒歩1分

• 都営大江戸線「月島駅」8番出口より徒歩1分

Tsukishima Monja Warashibe Sohonten 電話番号

Tsukishima Monja Warashibe Sohonten キャンセルポリシー

食事開始時間の48 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。