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문화

식사 전 꼭 외쳐야 할 말: "이타다키마스!"

Lucy Baker 작성
업데이트됨: 2026년 7월 15일
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이타다키… 뭐라고? 일본 사람들이 식사 전에 무슨 말을 하는지 궁금하시다면, "이타다키마스"라고 따라 해보세요. 일본 친구들과 시간을 보내거나 일본 드라마를 보신 적이 있다면, 이 중요한 일본어 구문을 들어보셨을 겁니다. "이타다키마스"의 의미는 무엇일까요? 이는 일본 식사 예절의 큰 부분을 차지합니다. 일본을 처음 방문하든, 여러 번 방문했든, "이타다키마스"는 일본에서 식사할 때 꼭 알아야 할 중요한 일본어 구문입니다. 이 글을 통해 "이타다키마스"의 의미와 그 역사, 그리고 일본 사람들이 왜 이 말을 하는지 알아보세요. 

식사 전 이타다키마스를 외치는 남자

이타다키마스의 의미는? 

간단히 말해, 이타다키마스는 일본어로 식사 전에 하는 인사말입니다. 그렇다면 이타다키마스는 무슨 뜻일까요? 이타다키마스의 일본어 한자에는 여러 가지 의미가 담겨 있습니다.

프랑스어의 "bon appetit!"와 비슷하게 번역되기도 하지만, 이타다키마스는 "받다"라는 의미가 있습니다. "이타다쿠"라는 단어는 일본어 동사 "모라임아스"의 겸양 표현으로, 받다, 수락하다, 취하다, 얻다라는 뜻입니다. 이는 일본어의 겸손한 표현에서 유래되었으며, "겸손하게 받습니다"라는 의미로 직접 번역됩니다. 

이타다키마스는 보통 한자나 히라가나로 쓰입니다:

  • 한자: 頂きます
  • 히라가나: いただきます
  • 로마자: i-ta-da-ki-ma-su

또한, 이타다키마스의 전통적인 의미는 음식을 만든 사람, 재료를 재배한 농부, 그리고 식사에 사용된 다양한 재료에 대한 감사의 마음을 담고 있습니다. 이타다키마스를 외치는 것은 받은 음식에 대한 깊은 감사를 나타냅니다. 일본의 어린아이들도 식사 전에 "이타다키마스"를 외치는 습관을 갖도록 교육받습니다. 이는 마치 우주에 대한 감사의 표시와도 같습니다. 

4명이 이타다키마스를 외치는 모습

"머리 위"라는 뜻도 있는 이 표현은 받은 선물을 머리 위로 올려 감사의 마음을 표현하는 전통적인 방법과 관련이 있습니다. 일본어의 특성상, 이타다키마스를 다른 사람으로부터 물건을 받을 때 공손하게 사용하는 표현으로도 사용할 수 있습니다. 또한, 다른 사람에게 부탁할 때도 사용할 수 있습니다. 

따라서 이타다키마스는 식사 전 겸손하고 감사의 마음을 담은 표현입니다. 일본에서는 일상 생활의 중요한 부분으로 자리 잡고 있으며, 단순히 "식사 감사합니다"라는 예절을 넘어 깊은 의미를 지니고 있습니다. 이는 식사 전 기도를 드리는 종교적 관습과 비슷하다고 볼 수 있습니다. 

이타다키마스의 깊은 역사

이타다키마스는 수세기 동안 일본어 어휘에 존재했지만, 지난 한 세기 동안 더 많은 인기를 얻었습니다. "감사하게 받는다"는 의미는 아사쿠사 시대(약 538년) 동안 불교의 확산과 함께 퍼졌습니다. 이 시기에 선물을 머리 위로 올려 감사의 마음을 표현하는 관습이 생겨났습니다. 따라서 이 동사는 여기서부터 발전하게 되었습니다. 

1800년대로 빠르게 넘어가면, 이타다키마스라는 표현이 식사 전 사용되기 시작했으며, 당시의 예절 가이드에 포함되었습니다. 조도신슈 불교 승려들이 일본의 다른 지역으로 이 관습을 퍼뜨렸습니다. 

일본식 돈지루 수프와 오니기리

현대에 이타다키마스의 사용은 20세기 중반에 크게 증가했습니다. 오늘날 이타다키마스는 일본의 일상 생활의 중요한 부분이 되었습니다. 쇼와 시대(제2차 세계 대전 말기)에 국가 교육 시스템이 도입되면서 이타다키마스는 학교에서 표준 관습으로 소개되었습니다. 이는 오늘날 학교에서도 교육됩니다. 따라서 식사 전 이타다키마스를 외치는 것은 학교의 일상적인 루틴의 일부가 되었고, 가정에서도 계속해서 확산되었습니다. 

이타다키마스 사용 방법 

일본에서 식사 전에 "이타다키마스"를 사용하는 것은 쉽고, 좋은 식사 예절입니다. 식사가 제공되거나 먹기 전에 다음 단계를 따르세요:

  1. 손을 앞에서 모으세요
  2. "이타다키마스"라고 크게 외치세요
  3. 살짝 고개를 숙이세요*
  4. 식사를 시작하세요

*최선을 다해 고개를 숙이세요, 작게 해도 괜찮습니다. 일반적으로 서서 먹는 것은 무례하다고 여겨지므로 앉아서 해야 합니다 (일본 축제에서 길거리 음식을 먹으며 돌아다니는 경우인 타베아루키는 예외입니다). 그룹과 함께 식사할 때는 모두 함께 "이타다키마스"를 외치며, 그 전에 아무도 먹기 시작하지 않습니다. 

둥근 칠기 그릇에 담긴 스시

모든 단계를 다 해야 하나요?

상황이 더 캐주얼하다면, 1단계(손 모으기)와 때로는 3단계(고개 숙이기)를 생략할 수 있습니다. 먼저 상황을 신중하게 평가하는 것이 좋지만, 의심스러울 때는 더 정중하게 행동하여 다른 사람을 불쾌하게 하지 않도록 하세요. 

어디서 이타다키마스를 외칠 수 있나요?

음식이 있는 곳이라면 어디서든 사용할 수 있습니다! 레스토랑, 다른 사람의 집, 심지어 자신의 집에서도 이타다키마스를 외칠 수 있습니다. 식사가 준비되었고 감사할 수 있다면, 언제든지 외쳐보세요. 

언제 이타다키마스를 외쳐야 하나요?

식사 시작 시 한 번만 외치세요. 여러 코스를 먹는 경우, 각 코스 사이에 이타다키마스를 외칠 필요는 없습니다. 식사당 한 번의 이타다키마스로 충분합니다!

다른 사람과 함께 식사할 때만 외쳐야 하나요? 

아니요, 혼자 식사할 때도 이타다키마스를 크게 외칠 수 있습니다. 레스토랑에 있다면, 직원들이 만들어준 식사에 대한 인식으로 사용하기 좋습니다. 

어떻게 발음하나요?

"이타다키마스"는 "이타다키마스"처럼 발음되며, 끝의 "u"는 거의 발음되지 않습니다. 몇 번 천천히 연습하여 자신감 있게 말할 수 있도록 하세요.

흰색 유니폼을 입은 일본 셰프가 식사를 준비하는 모습

보너스: "고치소사마데시타"

일본에서 외식할 때 유용한 기본 일본어 구문이 많이 있습니다. 이제 일본에서 식사 전에 무엇을 말해야 하는지 알았다면, 식사 후에는 어떻게 해야 할까요? 식사를 마친 후에는 "고치소사마데시타"(또는 캐주얼한 버전으로 "고치소사마"만)라고 말할 수 있습니다. 이는 식사를 준비한 노력과 재료에 대한 또 다른 감사의 표현입니다.

케이크를 먹여주는 일본 커플

실제로 이타다키마스는 일본에서 음식을 먹기 위한 관문이며, 그 자체로도 중요한 의미를 지니고 있습니다. 일본에서는 손을 모으고, 고개를 숙이며 "이타다키마스"를 외치는 것이 일반적인 관습입니다. 흔히 이타다키마스가 단순히 "식사 감사합니다"로 번역되지만, 이 관습은 수백 년 동안 일본 문화에 깊이 뿌리내리고 있습니다. 이타다키마스를 외치는 것은 식사에 대한 깊은 감사의 마음을 전달할 수 있습니다. 결론적으로, 일본에서 음식을 먹을 때 꼭 알아둬야 할 표현입니다!

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Lucy Baker
Never not hungry, Lucy is an artist and foodie from Australia. You can find her hunting for the next delicious deal, documenting her food, or brunching. She lives firmly by the philosophy that food friends are the best of friends.
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