볼로냐의 중심부에 위치한 친밀하고 가정적인 요리 스튜디오를 위해 붐비는 레스토랑을 교환하십시오. 이 전문적이지만 편안한 공간은 전문가 요리 공예를 만나는 볼로냐의 환대의 영혼입니다. 로컬 셰프의 날개 아래, 당신은 세대에 걸쳐 전달 된 비밀 가족 조리법을 사용하여 진정한 수제 토르텔리를 만들 수 있습니다. "sfoglia" (파스타 다이)와 전통적인 나무 롤링 핀 (mattarello)의 리듬적인 예술을 마스터, 편안한 대화의 분위기.

하이라이트? 골든 리투얼(Golden Ritual)을 발견하십시오. 전통적인 증기식 수풀에서 제공되는 손으로 만든 토르텔리니를 맛보세요. 모든 볼로냐 가족이 일요일에 즐길 수 있는 진정한 방법입니다. 산업 수업을 잊으십시오. 여기에서 당신은 친구의 부엌처럼 느껴지는 "거주"스튜디오의 손님입니다. 공동 테이블에서 이야기를 공유하여 경험을 마무리하고 2 잔의 고급 Colli Bolognesi 와인과 함께 창조물을 즐기십시오. 당신은 새로운 기술과 디지털 조리법 키트와 함께 떠날 것입니다!