히로시마 해안에서 가까운 에타지마는 농업과 어업 공동체로 형성된 섬입니다.

이곳에서 현지 생산자를 만나고 해안선을 탐험하며 투어 중 수집한 재료로 준비된 식사를 즐기실 수 있습니다.

현지 가이드의 안내로 어촌 마을을 지나 세토 내해를 바라보는 아름다운 해안 도로를 따라 전동 보조 자전거로 편안하게 여행하실 수 있습니다. 경치와 사람들, 에타지마의 이야기에 집중할 수 있도록 도와드립니다.

투어 경로를 따라 현지 생산자 사이트에 들러 농산물 시장에서 계절 채소를 만나고, 농업과 어업이 에타지마의 삶을 어떻게 형성하고 있는지 배울 수 있습니다.

경험 중 가이드는 사토우미의 이야기를 공유하며 에타지마 사람들이 바다와 함께 살아온 방법을 설명합니다. 일러스트 카드로 섬의 역사, 어업 문화, 현지 전통을 설명합니다.

마루키 수이산에서 어부를 만나 세토 내해의 물에 대해 배우고, 그곳에서 수확한 계절 해산물이 나중에 식사로 준비됩니다. 이는 수확하는 사람들과 접시에 올라오는 음식 사이의 직접적인 연결을 만들어줍니다.

경험은 전통적인 카포 레스토랑에서 끝나며, 현지 셰프가 투어 중 수집한 해산물과 농산물로 식사를 준비합니다. 신선한 사시미, 니기리 스시, 계절 요리가 하루의 발견을 테이블에 가져옵니다.

하루가 끝날 때쯤, 에타지마의 주민들, 그들이 생산하는 음식, 그리고 그들을 둘러싼 해안 풍경을 통해 에타지마를 경험하게 될 것입니다.