일본의 활발한 사케 생산 지역 중 하나인 마쓰모토에서 양조장 투어와 시음 체험을 통해 사케 전문가가 되어보세요! 150년 역사의 양조장을 둘러보며 쌀을 깎고 찌는 과정을 직접 보고, 전문 가이드로부터 시설에 대한 설명을 듣고, 메이지 시대의 일본 가옥에서 시음을 즐길 수 있습니다. 여기서 끝이 아닙니다! 양조장에서 특별한 선물을 받아 사케의 여운을 집에서도 즐기세요.

150년의 역사를 자랑하는 사케 양조장의 활기찬 공간에서 집처럼 편안하게 머물러보세요. 마지막 쇼군 시대가 끝난 직후 설립된 이 양조장은 여전히 62미터 아래에서 끌어올린 맑은 지하수를 사용합니다.

수세기 동안 사용된 쌀 세척과 찌는 기술을 직접 체험해보세요. 이 투어에서는 일반적으로 접근이 제한된 공간인 무로를 소개받으며, 귀중한 코지 미생물이 단순한 쌀을 반짝이는 사케로 변모시키는 과정을 볼 수 있습니다.

바로 옆에는 잘 보존된 전통 일본 가옥이 있어 메이지 시대로 여러분을 안내합니다. 양조장 설립자들이 먹고 자고 손님을 맞이했던 공간을 탐험하며, 그들의 책상과 고객 메모와 같은 유물을 볼 수 있습니다. 이곳에서 손님들은 양조장의 사케를 현장에서 맛볼 수 있으며, 피클, 센베이, 전통적인 안주와 함께 즐길 수 있습니다.

시설을 둘러본 후에는 공식 상점을 방문하여 활기찬 사케 호스트들이 제공하는 테이크아웃 선물을 받을 수 있습니다! 일본의 독특한 음료를 만드는 사람들의 삶, 역사, 가정으로 들어가는 이 드문 기회를 놓치지 마세요.

방문 시 양조장의 일부 지역이 제한될 경우, 투어는 짧아질 수 있지만 시음 시간이 연장되고 추가 음료가 제공될 것입니다.