후지산 근처 니노미야에서 열리는 이 요리 교실에서 다채로운 채식 스시를 만드는 방법을 배워보세요. 신선한 채소와 전통 일본 재료를 사용하여 집에서도 쉽게 재현할 수 있는 맛있는 스시를 만들어 보세요.

세 가지 스시 메뉴 중에서 선택할 수 있습니다. 첫 번째 옵션은 채식 니기리와 마키 스시로, 타마고야키(일본식 오믈렛)와 제철 재료로 만든 채소 롤로 구성되어 있습니다.

두 번째는 채식 치라시 스시로, 아보카도, 김, 연근, 붉은 생강, 제철 허브로 토핑된 화려한 스시 밥그릇입니다.

세 번째 옵션은 채식 카자리 이나리로, 달콤한 튀긴 두부 주머니에 스시 밥을 채우고 장식용 채소 토핑으로 마무리한 요리입니다.

어떤 메뉴를 선택하든 스시 밥 준비 및 조미 방법, 다양한 토핑 및 속재료 활용법 등 일본 스시의 기본을 배우게 됩니다.

레시피는 간단한 재료와 기술을 사용하여 쉽게 집에서도 만들 수 있습니다.

식사에는 채식 다시와 다른 전통 재료를 사용하여 직접 만든 미소국도 포함됩니다.

요리를 마친 후에는 자신이 준비한 음식을 맛보며 일본 스시의 맛, 질감, 창의성을 즐길 수 있습니다.

예약 시 원하는 스시 메뉴를 선택해 주세요.