오사카 스타일 키친: 스시, 타마고야키, 미소국 만들기
오사카 스타일 키친: 스시, 타마고야키, 미소국 만들기
10 끼니를 기부할 것입니다
오사카에서 만나는 사에코 셰프의 가정식 요리 클래스! 프로 푸드 스타일리스트와 함께 3가지 종류의 스시, 타마고야키, 미소국을 배워보세요. 영어 레시피 북도 포함되어 있습니다!
하이라이트
전문 셰프와 함께 일본 가정 요리 배우기
일본 재료와 요리 문화 발견하기
스시 밥, 생선 손질 및 재료 준비 기술 마스터하기
니기리 스시, 롤 스시, 다시 육수 및 미소국 만들기
10 끼니를 기부할 것입니다
프로그램 세부사항
오사카에서 일본 요리 수업에 참여해 보세요! 전문 푸드 스타일리스트이자 레시피 개발자, 그리고 열정적인 집 요리사인 사에코와 함께합니다.
이 수업에서는 세 가지 종류의 스시, 타마고야키(일본식 계란말이), 그리고 미소된장국을 만들어 봅니다. 수업이 끝나면 다른 참가자들과 함께 만든 음식을 즐기며 점심 식사를 하고, 집에서도 요리를 재현할 수 있도록 영어 레시피 북도 제공합니다.
사에코는 2018년부터 그녀의 스튜디오에서 요리 수업을 진행해 왔으며, 지금까지 1000명 이상의 외국인 학생들을 가르쳤습니다. 21개국 이상을 여행하며 다른 문화의 사람들과 소통하는 것에 대한 호기심이 생겼고, 덴마크에서는 일본 요리사로 일하기도 했습니다.
일본으로 돌아온 후, 이러한 경험을 바탕으로 오사카에 요리 스튜디오를 열게 되었고, 지금까지 500명 이상의 외국인 손님들을 맞이했습니다. 그녀는 수업에 따뜻함과 즐거움을 더하며, 자신의 일에 큰 자부심을 가지고 있습니다.
하루 동안의 요리 학교는 사에코의 오사카 집입니다! 주방에 들어서면 사에코가 세 가지 스시 만들기를 가르쳐 줄 것입니다: 니기리, 전통 롤 스시, 그리고 인기 있는 캘리포니아 롤. 생선을 자르고 재료를 준비하며, 쌀을 기반으로 한 이 맛있는 요리를 조립하는 법을 배웁니다.
그 다음에는 일본식 계란말이인 타마고야키를 만드는 기술을 익히게 됩니다. 마지막으로, 미소된장국을 직접 만들어 봅니다 (다시 육수 포함).
주방에서의 노력을 마친 후에는, 사에코와 다른 참가자들과 함께 만든 음식을 즐기며 휴식을 취하세요.
이 경험은 평생의 요리 기술과 일본 재료에 대한 지식, 그리고 따뜻한 추억을 남겨줄 것입니다.
제공 내역
알아두면 좋은 정보
- 개인 예약 가능
- 일반 수업 참가자는 5세 이상이어야 하며, 개인 수업은 4세 미만의 손님도 수용 가능합니다
- 불과 칼 사용 시 주의 부탁드립니다 (어린 참가자의 보호자는 특히 주의해 주세요)
집합 장소 및 시간
미도스지 지하철선의 센리-츄오 역에서 만나요. 오사카 중심부에서 환승 없이 쉽게 접근할 수 있습니다. (신오사카에서 약 15분, 우메다에서 20분, 난바에서 30분 소요) 예약 후 자세한 만남 장소 안내와 구글 지도 링크를 보내드립니다.
취소 정책
프로그램 시작 최소 48시간 전에 예약을 취소하면 전액 환불받을 수 있습니다.
프로그램 장소
오사카부는 간사이 스타일의 오코노미야키와 많은 일본 전통 길거리 음식의 발상지입니다. 오사카(부의 수도)를 중심으로 무역, 전통, 현대 기술의 충돌이 오사카 만을 내려다보는 이 부의 역동적인 에너지를 만들어냅니다.
Saeko a very kind person and a wonderful teacher! She welcomed our group into her lovely home and taught us about all the ingredients we used. She also explained how Tamagoyaki, miso soup, and sush...더 읽기
Saeko was exceptional! We had a wonderful time learning more about Japanese Cuisine, and have definitely learned some wonderful new cooking tips we can bring back home. Thanks so much for a wonder...더 읽기
My family & I (2 adults and 2 kids - 10yrs & 9yrs) had the opportunity to make Sushi, Tamagoyaki & Miso Soup with Saeko. We had a fantastic time with Saeko taking the time to show us how to make ea...더 읽기
Wonderful experience! We booked a sushi making class for 2 (private), and had a wonderful time. We got invited into the home of Saeko, the chef who taught us, and saw a side of sushi making we hadn...더 읽기
We had a fantastic family experience with Saeko who was an excellent host and made the cooking class a real highlight of our trip to Japan. Highly recommend the whole experience and best of all we ...더 읽기
FAQ