도쿄 시나가와에서 즐기는 테마리 스시 만들기 클래스

테마리 스시는 일본에서 가장 귀여운 스시로 불리며, 작은 쌀밥 위에 다채롭고 정교한 디자인이 얹혀져 있습니다. 현지 요리 강사 미유키가 진행하는 이 체험형 클래스는 아름답고 맛있는 테마리 스시를 만들고 싶은 분들에게 안성맞춤입니다. 호스트를 만나면 인근 스튜디오로 이동합니다. 미유키가 일본의 주요 재료, 양념, 요리 기법을 소개합니다. 먼저 미소국, 다시마키 계란말이, 참깨 드레싱을 곁들인 그린빈 등 사이드 요리를 준비합니다. 그 후에는 테마리 스시를 조립하고 생동감 있는 토핑으로 장식합니다. 요리가 완성되면 식사를 하며 일본의 식사 예절과 문화를 배우고, 일본 요리 전통에 대한 깊은 이해를 얻을 수 있습니다. 또한, 좋아하는 요리를 재현할 수 있는 레시피도 가져갈 수 있습니다. 미유키는 여러 요리 자격증을 보유한 인증된 푸드 코디네이터로, 매년 수백 개의 클래스를 진행하며 현지인과 방문객 모두에게 친근하고 접근하기 쉬운 강사입니다.