볼로냐는 학식 있는 도시, 뚱뚱한 도시, 붉은 도시로 불리기도 하지만, 수천 년 동안 두 왕국 간의 영토 분쟁의 대상이었다는 사실은 아마 모두가 아는 것은 아닐 겁니다. 마지막 잔까지 마시기 내기를 열기에 이보다 더 좋은 장소가 있을까요? 역사적인 유대인 게토에 위치한 고풍스러운 주점에서 저희와 함께 에밀리아 지방의 순수 와인 두 종류와 로마냐 지방의 특색이 뚜렷하게 드러나는 와인 두 종류를 비교 시음해 보세요. 볼로냐 모르타델라와 파르마 햄 등 현지 특선 요리도 함께 즐기실 수 있습니다. 볼로냐 출신의 와인 양조 전문가가 감각 분석의 기초를 알려주어, 전문적인 시음 기준에 따라 네 가지 와인을 평가할 수 있도록 도와드립니다. 이제 친구들과 함께 최종 투표에 참여하여 여러분이 가장 좋아하는 와인을 탄생시킨 역사적인 장소를 선정해 보세요. 지안카를로는 또한 토착 포도 품종이 다양한 테루아에서 어떻게 표현되는지, 그리고 양조 방식에 따라 병마다 어떤 독특한 결과가 만들어지는지 보여줄 것입니다. 마지막으로, 저희 게임에 참여하셔서 미스터리 잔에 담긴 포도 품종을 맞춰보세요. 우승자에게는 인칸티나에서 제공하는 저녁 식사권을 드립니다! 체험이 끝나면 마음에 드는 와인을 구매하실 수 있습니다.