Hakata Ajidokoro Iroha Umeda

1953년에 설립된 하카타 아지도코로 이로하 우메다는 하카타의 전통적인 맛을 오사카 중심부에 선사합니다. 이 오래된 식당은 큐슈의 풍부한 요리 전통을 자랑스러운 미즈타키 나베, A5 쿠로게 와규 스키야키, 샤부샤부 및 기타 정교한 지역 요리를 통해 계속해서 기립니다. 각 그릇은 인내와 장인 정신의 산물로, 이로하의 철학인 "진정한 맛과 진심 어린 환대를 제공하자"는 것을 반영합니다. 이로하에서는 모든 준비가 엄선된 재료로 시작됩니다. 큐슈에서 자란 지도리 닭은 천천히 끓여 자연 콜라겐과 깊은 맛이 풍부한 진한 백색 국물을 만듭니다. 섬세한 마블링과 달콤한 향이 특징인 A5 쿠로게 와규는 스키야키나 샤부샤부로 제공되어 지방과 우마미의 최상의 균형을 보장합니다. 쿠마모토에서 신선하게 배달된 말 사시미를 포함한 다른 큐슈 특산품들도 메뉴의 다양성을 더욱 높입니다. 일본 요리의 대가인 하라다 타카시 셰프가 이끄는 이 레스토랑은 전통과 혁신을 결합합니다. 모든 요리는 단순한 맛을 넘어 감각을 즐겁게 하고 오래도록 기억에 남는 식사 경험을 위해 디자인되었습니다. 40석의 좌석이 있는 내부는 우메다의 번잡함에서 벗어난 차분하고 우아한 휴식을 제공합니다. 따뜻한 나무 톤과 부드러운 조명으로 비즈니스 모임, 가족 행사 또는 조용한 휴식을 위한 정제되면서도 환영하는 분위기를 제공합니다. 하카타 아지도코로 이로하 우메다에서 오사카의 중심에서 하카타의 진정한 맛을 경험해보세요.