Kairyu

Kairyu는 일본의 전통적인 이자카야 스타일의 레스토랑으로, 히로시마의 나미키 거리 건물 2층에 위치해 있습니다. 이곳은 따뜻하고 아늑한 분위기를 자랑하며, 성인스러운 분위기를 연출하는 은은한 조명이 특징입니다. 친절한 레스토랑 주인이 편안한 환경을 조성하여 방문객들에게 환영받는 느낌을 줍니다. Kairyu는 다양한 일본 요리와 이자카야 스타일의 요리를 제공합니다. 대표적인 요리로는 가쓰오부시를 얹은 구운 두부, 폰즈 소스를 곁들인 생선회, 모둠 사시미 플래터, 미소와 섞은 치즈, 죽순과 두부, 미츠바 잎을 곁들인 조림 농어, 파와 함께 매콤하게 구운 닭고기, 불에 구운 반딧불이 오징어, 폰즈를 곁들인 닭 껍질, 튀긴 연어알, 참치 가츠, 아나고 튀김 등이 있습니다. 이 레스토랑은 사시미를 위한 섬세한 칼질, 그릴링, 조림, 튀김 등 다양한 요리 기술을 사용하여 요리를 준비합니다. 또한, 손님들이 신발을 벗고 앉을 수 있는 카운터 좌석이 마련되어 있으며, 호리고타츠 좌석은 제공되지 않습니다. 친절하고 따뜻한 환대가 돋보이는 서비스로 손님들에게 특별한 경험을 선사합니다.