Kyoguchi Machi Terui

Kyoguchi Machi Terui는 일본 오사카 타카츠키의 교구치마치에 위치한 독특한 레스토랑입니다. 이곳은 일본 요리와 프랑스 요리를 창의적으로 결합하여 제공하며, 특히 신선한 재료와 풍부한 다시를 사용한 요리로 유명합니다. 레스토랑은 예약제로 운영되며, 따뜻하고 환영하는 분위기 속에서 손님을 맞이합니다. 카운터와 테이블 좌석만 제공되며, 프라이빗 룸은 없습니다. 헤드 셰프가 직접 손님을 배웅하며 세심하고 친절한 서비스를 제공합니다. Kyoguchi Machi Terui의 대표적인 메뉴로는 모차렐라 치즈와 눈 게를 곁들인 차완무시, 사시미 플래터, 방어 무조림, 계절의 두 번째 코스(하순), 도미 미소나베, 사쿠라 새우 밥, 와라비모치 등이 있습니다. 오마카세 코스에는 후노리와 함께 제공되는 차가운 수프, 긴메다이, 하모, 소면과 함께 구운 아유, 오리, 도자기 냄비에 조리한 옥수수 밥, 팥 아이스크림 모찌, 말차 녹차 등이 포함됩니다. 또한, 사케 소믈리에가 있어 요리에 맞는 사케를 추천받을 수 있으며, 계절 및 신년 테마의 요리도 제공됩니다. 해산물 중심의 메뉴로, 페스코테리언 손님에게도 적합한 다양한 요리를 즐길 수 있습니다.