Miyamaso Takamiya

Miyamaso Takamiya는 일본 야마가타현 자오 온천에 위치한 전통적인 료칸으로, 300년 이상의 역사를 자랑하는 건축물입니다. 이곳은 자오 온천의 유명한 온천 지역에 자리 잡고 있으며, 버스 터미널에서 완만한 경사를 따라 도보로 접근할 수 있습니다. 이 레스토랑은 지역 요리와 전통적인 료칸 요리를 전문으로 하며, 야마가타 소고기와 자오 소고기, 쌀로 만든 코메노 무스메 돼지고기 등을 제공합니다. 또한, 여름 채소와 함께 제공되는 농어 요리와 전통적인 도자기 냄비에 조리된 스키야키 및 샤부샤부도 맛볼 수 있습니다. 조식은 야마가타산 하에누키 쌀로 만든 채소 중심의 식사로 제공되며, 채식주의자와 페스코테리언을 위한 옵션도 마련되어 있습니다. Miyamaso Takamiya는 친절하고 세심한 직원들이 짐 운반 서비스를 제공하며, 객실 내 편안함을 위한 전기 팬과 종이 부채를 제공합니다. 이곳은 산 중턱에 위치하여 아름다운 경관을 감상할 수 있으며, 1층 목욕탕에서는 본 오도리 춤을 감상할 수 있는 특별한 경험을 제공합니다. 또한, 설상보드를 보관할 수 있는 건조실도 마련되어 있습니다. 주방장 마사루 이노우에가 이끄는 Miyamaso Takamiya는 교호 시대 첫 해에 설립된 유서 깊은 레스토랑으로, 전통적인 요리 기법인 그릴, 찜, 철판구이, 도자기 냄비 요리를 활용하여 다양한 요리를 선보입니다.