레스토랑 세부 정보

오키나와 중심부에 숨겨진 오뎅 오후쿠로는 1981년부터 따뜻한 환대와 맛있는 오뎅을 제공해 온 사랑받는 지역 이자카야입니다. 향수를 불러일으키는 인테리어와 가정적인 분위기 속에서, 이 오래된 식당은 끓는 육수의 편안한 향기와 함께 나눠 먹는 식사의 즐거운 소리로 손님들을 맞이합니다. 혼자서든, 친구와 함께든, 가족과 함께하는 외출이든, 카운터, 테이블, 전통 다다미 좌석이 어우러진 아늑한 공간은 누구나 집처럼 편안하게 느끼게 합니다.

이곳의 주인공은 오키나와 스타일의 오뎅입니다 — 든든하고 정감 있으며 지역 특색이 가득합니다. 가장 큰 특징은 40년 넘게 사랑받아 온 비밀 오뎅 육수입니다. 이 진하고 감칠맛 넘치는 국물은 테비치(돼지 족발)와 치마구(족발 끝부분) 같은 지역 특산품의 기본이 되며, 각각의 독특한 양념으로 맛과 식감의 차이를 즐길 수 있습니다.

오뎅 외에도, 손님들은 고야 참푸루와 계절 전채 요리 같은 오키나와 반찬을 무제한으로 즐길 수 있습니다. 한 번의 식사로 오키나와 가정 요리의 풍미를 만끽할 수 있습니다. byFood를 통해 예약한 손님들에게는 신선한 사시미 플레이트가 특별 보너스로 제공됩니다.

활기찬 에너지, 전통적인 맛, 지역 요리 전통을 지키려는 노력으로 오뎅 오후쿠로는 단순한 식사를 넘어 오키나와의 영혼이 담긴 따뜻한 경험을 제공합니다.

미슐랭 가이드:

2018 - 빅 구르망

2019 - 빅 구르망

2020 - 빅 구르망

2021 - 빅 구르망

2022 - 빅 구르망

2023 - 빅 구르망

2024 - 빅 구르망

2025 - 빅 구르망

Oden Ohukuro 비고

• 식이 제한 및/또는 음식 알레르기가 있는 손님은 사전에 레스토랑에 알려주시기 바랍니다. 당일 요청하는 경우 레스토랑에서 대응하지 못할 수 있습니다.

• 레스토랑은 특히 생선이나 채소에 대한 과도한 식이 제한이 있는 손님의 예약을 거부할 권리를 보유합니다.

• 아래 나열된 코스 메뉴 내용은 예시이며, 계절에 따라 변경될 수 있습니다.

• 예약 후에도 원하는 좌석 옵션을 항상 보장할 수는 없습니다.

• 제공된 사진은 참고용입니다.

Oden Ohukuro 영업일

Oden Ohukuro 주소

오키나와 나하 쿠모지 1-8-7, 900-0015

Oden Ohukuro 오시는 길

• 오뎅 오후쿠로는 유이레일 현청앞 역에서 도보 5분 거리입니다.

Oden Ohukuro 전화번호

Oden Ohukuro 취소 정책

식사 시간 최소 48 시간 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.