레스토랑 세부 정보

교토의 활기찬 시조 가와라마치 지역에 위치한 PREMIUM ROBATA SANDA는 전통 일본 요리를 대담하게 재해석한 곳입니다. 로바타야키(화로구이)와 와라야키(짚구이)를 전문으로 하는 이 고급 레스토랑은 오랜 세월 이어져 온 요리 기술을 잊을 수 없는 라이브 요리 공연과 결합하여 제공합니다.

경험의 중심에는 레스토랑의 시그니처 요리인 가츠오노 타타키가 있습니다. 가다랑어는 짚불 위에서 완벽하게 구워져, 바삭하고 훈제된 외관 아래 깊은 우마미를 가두며 내부는 완벽하게 레어로 유지됩니다. 각 한입은 집에서 만든 폰즈와 제철 양념으로 강화되어 생선의 자연스러운 깊은 맛을 보완합니다. 이 상징적인 요리는 단품으로도, 계절 코스 메뉴의 일부로도 제공되며, 처음 방문하는 손님에게 필수 주문입니다.

내부는 PREMIUM ROBATA SANDA가 손님을 시크하고 미니멀한 공간으로 감싸며, 검은 톤과 부드러운 조명이 아늑하고 현대적인 분위기를 조성합니다. 카운터에서는 셰프들이 커다란 나무 주걱으로 요리를 건네며 불꽃이 공중으로 솟구치는 모습을 목격할 수 있어, 각 식사에 극적인 매력을 더합니다. 한편, 세련된 테이블 좌석은 비즈니스 저녁 식사, 로맨틱한 저녁, 또는 해외 방문객을 접대하기에 이상적인 더 평화로운 배경을 제공합니다.

불꽃의 깜박임에서부터 재료가 지글거리는 향기까지, 모든 세부 사항은 일본 요리를 통한 다감각적 여정에 몰입하도록 설계되었습니다. 특별한 날을 기념하든, 단순히 뛰어난 음식을 즐기든, PREMIUM ROBATA SANDA는 고급스럽고 독특한 다이닝 경험을 약속합니다.

PREMIUM ROBATA SANDA 비고

• 식이 제한 및/또는 음식 알레르기가 있는 손님은 사전에 레스토랑에 알려야 합니다. 당일 요청하는 손님은 레스토랑에서 수용할 수 없을 수 있습니다.

• 레스토랑은 특히 생선이나 채소에 대한 과도한 식이 제한이 있는 손님의 예약을 거부할 권리를 보유합니다.

• 아래에 나열된 코스 메뉴 내용은 예시이며, 계절적 가용성에 따라 변경될 수 있습니다.

• 예약 후 선호하는 좌석 옵션을 항상 보장할 수는 없습니다.

• 제공된 사진은 설명을 위한 것입니다.

PREMIUM ROBATA SANDA 영업일

PREMIUM ROBATA SANDA 주소

2F GOOD NATURE STATION 2-318-6 Inaricho, Shimogyo Ward, Kawaramachi-dori Shijo-sagaru, Kyoto 600-8022

PREMIUM ROBATA SANDA 오시는 길

• 한큐 교토 가와라마치역에서 도보 2분 거리.

PREMIUM ROBATA SANDA 전화번호

PREMIUM ROBATA SANDA 취소 정책

식사 시간 최소 48 시간 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.