레스토랑 세부 정보

교토의 사계절을 우아한 가이세키 코스를 통해 경험할 수 있는 타고토 혼텐에서의 행복한 식사를 즐겨보세요.

1871년 신쿄고쿠에서 처음 문을 연 후 전쟁 후 시조 오타비초로 이전한 타고토 혼텐은 100년이 넘는 시간 동안 교토 요리의 본질을 충실히 지켜오고 있습니다. 교토의 정신은 곳곳에 스며들어 있으며, 깨끗한 흰색 노렌 커튼을 지나 돌로 포장된 길을 따라가면 평화로운 공간이 펼쳐집니다. 조용한 정원, 작은 연못, 다다미와 테이블 좌석이 조화를 이루는 넓은 공간은 시조 카와라마치의 번잡함에서 벗어나 잊지 못할 식사를 위한 무대를 제공합니다.

현지에서 영감을 받은 메뉴는 가이세키 식사의 철학을 따릅니다: 단순함 속의 복잡함, 미묘한 맛의 깊이, 그리고 시의적인 서사처럼 펼쳐지는 다채로운 코스가 계절의 변화를 매끄럽게 반영합니다. 지역의 풍토에 대한 깊은 존경은 유서 깊은 채소의 풍부한 사용을 통해 표현되며, 신선한 해산물과 완벽하게 어우러져 각 요리의 자연적인 특성을 강조합니다. 유바(두부 껍질)와 같은 교토 특산물은 "생" 사시미나 바삭하게 튀긴 형태로 등장하고, 교토 스타일의 글루텐인 후는 식사의 테마를 설정하는 작은 한입 크기의 요리 모음인 하순 이후에 등장합니다.

계절감은 아리타와 시가라키 도자기, 걸려 있는 두루마리, 신선한 꽃 장식, 그리고 정원의 변하는 아름다움까지 모든 디테일에 스며들어 있습니다. 깊이 있는 역사와 교토 전통에 대한 변함없는 존경을 바탕으로 타고토 혼텐은 교토의 진정한 환대 정신으로 손님들을 감싸줍니다.

Tagoto Honten 비고

• 식이 제한 및 알레르기가 있는 손님은 미리 레스토랑에 알려주셔야 합니다. 당일 요청 시에는 레스토랑에서 대응이 어려울 수 있습니다.

• 레스토랑은 지나치게 많은 식이 제한이 있는 손님, 특히 생선이나 채소에 대한 제한이 있는 경우 예약을 거부할 권리를 보유합니다.

• 아래의 코스 메뉴 내용은 예시이며, 계절에 따라 변경될 수 있습니다.

• 예약 후에는 좌석 선택이 불가능할 수 있습니다.

• 제공된 사진은 참고용입니다.

Tagoto Honten 영업일

Tagoto Honten 주소

교토부 교토시 시모교구 오타비초 34, 600-8002

Tagoto Honten 오시는 길

• 타고토 혼텐은 교토-카와라마치역 6번 출구에서 도보 1분 거리입니다.

Tagoto Honten 전화번호

Tagoto Honten 취소 정책

식사 시간 최소 48 시간 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.