Una Chan

Una Chan은 일본 도쿄도 국립시에 위치한 전통적인 일본식 이자카야입니다. 이곳은 약 60년의 역사를 자랑하며, 주방장은 순차적으로 제공되는 장어 코스를 선보입니다. 이 레스토랑은 JR 주오선 고가 근처에 위치해 있으며, 국립역에서 도보로 약 5분 거리에 있어 접근성이 뛰어납니다. Una Chan은 장어 요리로 유명하며, 특히 우나주와 시라야키가 인기 메뉴입니다. 우나주는 달콤하고 짭짤한 소스를 곁들인 장어 덮밥으로, 시라야키는 소스를 사용하지 않고 와사비나 소금과 함께 즐기는 장어 요리입니다. 또한, 히레냐키, 쿠리카라야키, 키모야키, 이코 카바야키, 레바야키와 같은 다양한 장어 꼬치 요리도 제공합니다. 이곳의 요리는 숙련된 그릴과 숯불을 사용하여 구워지며, 전통적인 일본식 분위기와 쇼와 시대의 향수를 불러일으키는 매력을 가지고 있습니다. U자형 카운터와 다다미 방 좌석이 있어 편안한 식사 경험을 제공합니다. Una Chan에서는 우나주를 즐기기 위해 예약을 권장하며, 소주와 하이볼과 같은 음료는 셀프 서비스로 제공됩니다. 이곳에서의 식사는 일본 전통의 맛과 분위기를 동시에 느낄 수 있는 특별한 경험을 선사합니다.