Wasabi

Wasabi는 도쿄 주오구 니혼바시닝교초에 위치한 일본식 이자카야로, 신선한 해산물과 정통 일본 요리를 제공합니다. 이곳은 쇼와 시대부터 명성을 쌓아온 곳으로, 성인들을 위한 아늑하고 숨겨진 보석 같은 분위기를 자랑합니다. 식당은 히냐초 지하철역 근처에 있으며, 2층에 위치하여 계단으로 접근할 수 있습니다. Wasabi는 도요수에서 공급받은 신선한 해산물과 일본 전역의 지역 사케를 선보이며, 다양한 해산물 요리를 중심으로 한 메뉴를 제공합니다. 대표적인 요리로는 다양한 사시미, 감자 샐러드, 우메보시와 함께 제공되는 문어, 구운 목살, 식초와 함께 제공되는 붉은 조개와 쿠조 파, 돼지고기로 감싼 튀긴 아스파라거스, 나메코(미소 생선), 우메 차즈케(매실 밥국), 다시마키 타마고(일본식 오믈렛), 치킨 가라아게(튀긴 닭고기), 집에서 만든 사츠마아게(튀긴 어묵), 조림 킨메다이(금눈돔), 아유 난반즈케, 튀긴 전갱이, 나메로우, 누타, 오징어 다리가 있습니다. 이곳은 좌석이 제한되어 있어 예약을 권장하며, 직원들의 따뜻한 환대와 혼자 식사하는 손님들을 위한 넓은 카운터가 마련되어 있습니다. Wasabi는 조용하고 차분한 분위기 속에서 편안한 식사 경험을 제공합니다.