레스토랑 세부 정보

고베의 중심부에 위치한 와타한은 와규, 와-스페이스, 와-호스피탈리티를 통해 일본의 정교한 요리 예술을 경험할 수 있는 곳입니다. 이 전문 스키야키 및 샤부샤부 레스토랑은 나무로 장식된 고요한 내부와 따뜻하고 개인적인 서비스로 일본 전통의 우아함을 기념합니다.

와타한의 하이라이트는 고급 산다 소고기와 고베 소고기로 만든 간사이 스타일의 스키야키입니다. 각 소고기 조각은 현지 간장과 자라메 설탕에 먼저 구워진 후 계란이 아닌 탄바산 토로로 감자와 함께 즐기며, 이는 와타한만의 특별한 비법으로 소고기의 자연스러운 단맛과 질감을 향상시킵니다.

모든 재료는 신중하게 선택되며, A5 타지마 고베 소고기(BMS 6+)부터 탄바에서 공급되는 계절별 농산물, 향기로운 마츠타케 버섯, 수제 두부까지 다양합니다. 레스토랑의 빈초탄으로 구운 소고기, 계절별 반찬, 나다 사케 페어링은 일본 장인 정신과 맛의 조화를 표현합니다.

이 공간 자체는 산노미야의 번잡함 속에서 평온함을 제공하며, 개인실, 카운터 좌석, 테이블 옵션이 있어 축하 행사, 비즈니스 저녁 식사, 특별한 날에 적합합니다. 손님들은 이쿠타 신사와 기타노 이진칸 지역과의 근접성을 즐길 수 있어 관광 중에 이상적인 식사 장소입니다.

지역의 맛, 전통 기술, 진심 어린 환대를 결합한 와타한은 몰입형 요리 여행을 제공하며, 일본의 '이키'(정교한 정신)를 진정으로 표현합니다.

Watahan 비고

• 식이 제한 및/또는 음식 알레르기가 있는 손님은 사전에 레스토랑에 알려주시기 바랍니다. 당일 요청 시에는 레스토랑에서 대응하지 못할 수 있습니다.

• 레스토랑은 지나치게 많은 식이 제한이 있는 손님, 특히 생선이나 채소에 대한 제한이 있는 손님의 예약을 거부할 권리를 보유합니다.

• 아래에 나열된 코스 메뉴 내용은 예시이며, 계절적 가용성에 따라 변경될 수 있습니다.

• 예약 후에도 선호하는 좌석 옵션을 항상 보장할 수는 없습니다.

• 제공된 사진은 참고용입니다.

Watahan 영업일

Watahan 주소

고다 빌딩 B1, 4-9-17 카노마치, 주오구, 고베시, 효고 650-0001

Watahan 전화번호

Watahan 취소 정책

식사 시간 최소 72 시간 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.