레스토랑 세부 정보

많은 분들이 일본의 사계절에 익숙하지만, 역사적으로 일본에는 '코'라는 72개의 계절이 있었다는 사실을 아는 사람은 드뭅니다. 이러한 계절의 관찰은 대부분 잊혀졌지만, 미세한 계절 변화와 기후는 일본 전통 요리인 '니혼료리'의 창조, 소비, 그리고 감상에 여전히 중요한 역할을 하고 있습니다.

니혼료리의 풍부한 역사를 감상하기에 가장 좋은 곳 중 하나는 야마나카코 마을의 가이세키 레스토랑 쇼게츠입니다. 야마나카 호수의 남서쪽 해안에 위치한 이곳은 도착하는 손님들에게 후지산의 장엄한 실루엣으로 숨막히는 환영을 선사합니다.

쇼게츠의 목표는 니혼료리를 통해 일본 문화 전체에 대한 깊은 이해를 제공하는 것입니다. 끊임없이 변화하는 코에 따라, 레스토랑의 가이세키 메뉴는 매달 바뀌어, 자주 방문하는 손님들도 매번 새로운 것을 발견할 수 있도록 합니다.

또한, 일본 요리의 전반적인 그림을 제공하려는 레스토랑답게, 쇼게츠는 전통 일본 진미의 놀라운 배열을 제공합니다. 코스 메뉴에는 부드러운 껍질의 거북이나 복어, 심지어는 야마나카 호수에서 몇 미터 떨어진 곳에서 잡은 민물장어 같은 니혼료리의 최고급 재료들이 사용됩니다.

Yamanakako Shogetsu 비고

• 식이 제한 및 알레르기가 있는 손님은 사전에 레스토랑에 알려주시기 바랍니다. 당일 요청은 수용이 어려울 수 있습니다.

• 특히 생선이나 채소에 대한 과도한 식이 제한이 있는 손님은 예약이 거부될 수 있습니다.

• 아래의 코스 메뉴 내용은 예시이며, 계절에 따라 변경될 수 있습니다.

• 예약 후에도 원하는 좌석 옵션을 제공할 수 없을 수도 있습니다.

• 제공된 사진은 참고용입니다.

Yamanakako Shogetsu 영업일

Yamanakako Shogetsu 주소

324 Yamanaka, Yamanakako, Minamitsuru District, Yamanashi, 401-0501

Yamanakako Shogetsu 오시는 길

• 야마나카코 쇼게츠는 야마나카코 마을에 위치해 있으며

• 후지산 역에서 버스로 약 35분 거리에 있습니다.

Yamanakako Shogetsu 전화번호

Yamanakako Shogetsu 취소 정책

식사 시간 최소 1주 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.