Fushimi Inari Tapınağı Seyahat Rehberi

Kyoto'nun en popüler turistik yerlerinden biri olan Fushimi Inari Taisha, ünlü Şinto tapınağını işaretleyen binlerce parlak kırmızı torii kapısı ile Inari Dağı'nın ormanlarını kaplar. Muhteşem ana salon yukarıda yükselirken, aşağıda hediyelik eşya dükkanları, sokak yemeği stantlarının yanında hareketlilik gösterir. Pirinç tanrısı Inari'ye adanmış olan bu tapınakta, Kyoto Şehri'nin güneyinden görülen manzaralarla zirveye kadar kıvrılan basamakları tırmanın. Daha küçük tapınaklar serisinde, Inari'nin habercileri olduğuna inanılan tilki heykelleri her yerde bulunur. Yol boyunca küçük restoranlar, kitsune udon (“tilki” udon) ve tofu ile sarılmış inari sushi gibi aburaage (kızarmış tofu) içeren yemekler sunar, bu yiyeceklerin tilkilerin en sevdiği yiyecek olduğu söylenir. Fushimi'nin en eski bira fabrikası olan Gekkeikan Okura Müzesi'nde sake'nin sırları öğretilir, çünkü Fushimi bölgesi aynı zamanda Japonya'nın en büyük 3 sake üretim alanından biridir ve ülkedeki ikinci en büyük alandır. Fushimi sake üretim alanında, 40 sake bira fabrikası saf sular ve yerel malzemeler kullanarak imza tatlar ve aromalar yaratır. Sake'den sushi'ye, Fushimi'nin lezzetli tatları pirince teşekkür borçludur.