Image Slider
KYOTO

Arashiyama'da Ayışığında Nehir Üzerinde Akşam Yemeği Fırsatı

Carey Finn tarafından
Güncellendi: 5 Eylül 2024
Photo of social share

Yüzyıllardır Kyoto'nun Arashiyama bölgesi, huzur arayan ve lezzetli yemeklerin peşinde koşan gezginlerin gözdesi olmuştur. Bu sonbahar, Japonya'nın yıllık Tsukimi Festivali sırasında, parlak hasat ayı altında özel bir akşam yemeği turu ile her ikisini de deneyimleme şansınız var.

29 Eylül'den 1 Ekim'e kadar üç gece boyunca, özel bir 90 dakikalık yakatabune turu ve Kyoto'nun en ünlü geleneksel restoranlarından birinin sunduğu lüks bir yemek içeren eşsiz bir "Tsukimi" (ay izleme) turuna katılabilirsiniz. Ayrıca geleneksel Japon performans sanatları ve shinobue flüt performanslarının tadını çıkarabilirsiniz.

null

Yakatabune, ya da geleneksel "zevk tekneleri", yüzyıllardır Arashiyama ve Japonya'nın diğer bölgelerinde soyluları taşımış, alçak, açık yanlı teknelerdir. Ayın ağaçlar ve binalar arasında yükselirken nehrin yüzeyinde parıldayan ışığını izlemek için eşsiz bir manzara sunarlar. Arashiyama'da hasat ayı, ya da chuushu no meigetsu, o kadar yakındır ki dokunacakmış gibi hissedersiniz—sadece teknenin yanından fazla sarkmamaya dikkat edin!

Her yakatabune teknesi, yalnızca üç gün boyunca, her gece sınırlı sayıda tekne kalkışıyla 2-4 kişilik özel bir grup için rezerve edilir. (5 veya daha fazla kişilik gruplar özel düzenlemeler için bilgi alabilir.) Geleneksel kıyafetler giymiş, İngilizce çeviri sağlayacak bilgili bir rehber eşliğinde olacaksınız. 

Ayışığında akşam yemeği turu için üç premium paket seçeneğiniz var—ana fark yemek deneyiminde yatıyor. Nehir turu ve eğlence unsurları neredeyse aynıdır, ancak kesin ayrıntılar güne göre değişebilir. 

1. Kyoto Kitcho: Ay İzleme Özel Set Akşam Yemeği Menüsü

null

Bu VIP planı, 1930'dan beri dünya standartlarında Japon mutfağı sunan yerel restoran Kyoto Kitcho'nun muhteşem bir kaiseki akşam yemeğini içerir. Kurucusu Yuki Teiichi'nin vizyonuna uygun olarak, Kyoto Kitcho, ilk günden itibaren mutfak mükemmelliğine ulaşmaya kendini adamıştır—bu, unutulmaz ay izleme yemeğinizde göreceğiniz bir başarıdır. 

Başlangıçlar ve tatlılar da dahil olmak üzere tam bir kaiseki akşam yemeği bekleyebilirsiniz. Yemek, Kyoto'da bulunan en taze, en kaliteli malzemeleri sergiler. Sunumun mu yoksa tadın mı daha mükemmel olduğunu karar vermekte zorlanabilirsiniz. 

Kyoto Kitcho'nun şefi, Japon mutfağının yenilikçi dünyasını ve bu yolla Japon kültürünü paylaşmayı amaçlarken geleneksel değerleri korumayı hedefler. Restoran, önceden bildirilmesi halinde helal, vejetaryen ve vegan diyetlere uyum sağlayabilir. 

Kyoto Kitcho: Ay İzleme Özel Set Akşam Yemeği Menüsü, günde sadece iki grup ile sınırlıdır. Daha fazla detay ve rezervasyon bilgileri.

2. Arashiyama Kumahiko: Suda Canlı Mutfak Menüsü

null

Bu özel paket, yerel restoran Kumahiko'nun unutulmaz bir ziyafeti etrafında şekillenmiştir. Yüksek kaliteli restoran, değişen mevsimlerin ince nüanslarını yakalamakta uzmanlaşmıştır ve bunları yemeklerinin sunumunda, tadında ve eşlik eden unsurlarında yansıtır. 

Kumahiko, 1928'de Kumasaburou Kurisu tarafından kurulan ünlü Kyoto restoranı Tankuma Kitamise'nin mirasını sürdürmektedir. Oğlu Şef Masakazu, 1978'de Arashiyama Kumahiko'yu açmıştır. 

Menüde, wagyu biftek, taze deniz ürünleri ve çeşitli mevsim sebzelerinden oluşan zarif bir düzenleme bekleyebilirsiniz. Çocuklar için bir yemek seçeneği de mevcuttur. 

Her akşam, sadece beş tekne mevcut olacaktır. Daha fazla detay ve rezervasyon bilgileri.

3. Premium Sukiyaki (A4 ve üzeri) Menüsü

null

Ayrıca lezzetli bir sukiyaki akşam yemeği de mevcut ve mükemmel bir değer sunuyor. Japonya'nın en iyi etlerinden bazılarına, A4 veya daha yüksek bir derecede, üstün kalite garantisi ile dalabilirsiniz. 

Sukiyaki, Japon menüsünde sağlam bir favoridir; ince dilimlenmiş biftek, dilimlenmiş sebzeler ve diğer malzemelerle birlikte kaynayan bir et suyunda pişirilir. Sukiyaki ana yemeğinizin yanı sıra, bol miktarda sebze, pilav, turşu ve mevsim meyveleri ile iki içecek bekleyebilirsiniz—hepsi yakatabune üzerinde servis edilir (hava koşullarına bağlı olarak). Çocuklar için bir yemek seçeneği mevcuttur.

Bu menü, günde 13 grup ile sınırlıdır. Daha fazla detay ve rezervasyon bilgileri.

Tüm paketler için kalkış saati, hasat ayının yükselişine göre her gün değişmekle birlikte, 17:00 ile 18:00 arasındadır. 

Japonya'nın yemek ve seyahat endüstrilerindeki değişen manzaraya ayak uydurarak mümkün olduğunca doğru olmaya çalışıyoruz. Herhangi bir yanlışlık fark ederseniz, lütfen bir rapor gönderin.
Photo of clap ex
0
Bu gönderiyi beğendiyseniz alkışlayın
Photo of mobileuser
Carey Finn
Carey is a seasoned writer who is as passionate about words as she is about food. Originally from Cape Town, she has been kicking around Japan for over a decade.
Güncel Kalın!
Son gurme trendlerinden ilk siz haberdar olun.
Japonya'nın zengin ve çeşitli gastronomi dünyasına dair özel ipuçları ve ayrıcalıklı ön izleme fırsatlarını kaçırmamak için kaydolun.
By submitting your email, you agree to receive byFood newsletter and marketing emails. You can unsubscribe at any time.