Özel Sonbahar FırsatıBir sonraki rezervasyonunuzda geçerli ¥1.500 promosyon kodu kazanmak için ilk rezervasyonunuzu bu sonbaharda yapın.
Ücretsiz İptaldeneyiminizden tarihinizden 2 gün öncesine kadar ücretsiz iptal edin
Food for HappinessRezervasyonunuzdaki her bir misafir için dünya genelindeki çocuklara 10 öğün yemek bağışlıyoruz
Neden byFood ile rezervasyon yapmalısınız?
Japonya'nın 1 numaralı gurme seyahat platformu
Dünya çapında 50.000'den fazla gezginin tercihiLezzet tutkunları tarafından, lezzet tutkunları için seçildiCNN, Forbes ve NYT'de haberleştirildi
Öne Çıkanlar
Açıklama
Faydalı Bilgiler
SSS
Hava koşullarına dayanıklı bir serada taze shiitake mantarları hasat edin
Açık hava barbeküsünde taze topladığınız mantarları ızgara yapın ve tadını çıkarın
Mantarlarınızı Japon çayı tadımıyla eşleştirin
Bu mantar çiftliği 500 yıldır işini zamana uygun şekilde uyarlıyor.
İhtiyaçlar değiştikçe, çiftlik tarım endüstrisine hayat vermek için yeni yollar deniyor. Çiftçiler ülke genelinde yakın bağlar kurarak tekniklerini ve deneyimlerini yayıyor. Şimdi de sizi davet ederek agro-turizmi yeniden tanımlıyorlar!
Canlı barbeküler, doğal mağaralar ve kendi ürünlerinizi toplayabileceğiniz nadir bitki bahçeleri bu çiftliğin sadece birkaç özelliği.
Özenle planlanmış bir serada shiitake mantarlarını elinizle seçip toplarken çiftçiler işin püf noktalarını anlatıyor. Bu shiitake mantarları çiftliğin gururu: öyle lezzetli bir kokuya sahip ki mantar sevmeyenleri bile etkileyebiliyor.
Seralar güneş enerjisiyle çalışıyor ve mantarlar pestisit veya gübre kullanılmadan, shiitake için ideal doğal ortamı taklit ederek yetiştiriliyor.
Shiitake mantarlarınızı kızartın ve çiftliğin yakın bölgesel bağları sayesinde Japonya'nın ünlü yeşil çayıyla eşleştirin.
Bir eko-cennet olan mantar toplama deneyimi, benzersiz, uygulamalı deneyimler ve lezzetli yemeklerle tarımın geleceğini gözler önüne seriyor.
Serada çalışmak için rahat kıyafetler ve ayakkabılar giyin ve bunun çoğunlukla açık hava etkinliği olduğunu unutmayın (kirlenebilirsiniz)
Sebze hasadı mevsimlik bir etkinliktir; deneyim yıl boyunca büyüme koşullarına bağlı olarak değişebilir, örneğin Mayıs'tan Ekim sonuna kadar kikurage (kulak mantarı) hasat edilecektir.
Misafirler, çiftlik personelinin rehberliğinde serada shiitake mantarları toplayacak, ardından hasatlarını Japon yeşil çayı eşliğinde ızgara yapıp tadını çıkaracaklar.
Vejetaryen
Mevcut
Vegan
Mevcut Değil
Helal
Mevcut Değil
Pesketaryen
Mevcut Değil
Glutensiz
Mevcut Değil
Koşer
Mevcut Değil
Vejetaryen
Mevcut
Vegan
Mevcut Değil
Helal
Mevcut Değil
Pesketaryen
Mevcut Değil
Glutensiz
Mevcut Değil
Koşer
Mevcut Değil
Menü mevsimsel olarak değişmektedir, kesin yemekler önceden onaylanamaz. byFood, rezervasyon yaptığınızda özel beslenme ihtiyaçlarınızı ev sahibine iletebilir.
Çiftlikte mantar toplama deneyimi
Barbeküde mantar tadımı deneyimi
Japon yeşil çayı
Ulaşım ücretleri
Çiftlikteki ek satın alımlar veya ilaveler
Kanagawa
Çiftliğe Yokohama İstasyonu'ndan trenle yaklaşık 36 dakikada ulaşılabilir. Rezervasyon yapıldıktan sonra daha fazla detay ve Google Haritalar bağlantısı sağlanacaktır.
What a great experience! So enjoyed learning about the cultivation of shitakes and picking mushrooms at the farm. Even better was roasting and eating them-unbelievably delicious! Also made rice balls wrapped in nori with some pickled shitakes and had green tea to wash it all down. Bought some packaged mushrooms and other mushroom products. Our host Yoko was charming and so kind-drove us to the train station at end of our visit. Highly recommend this off the beaten track experience.
JD
Jeffrey D.Ekim 2023 • byFood
The guide was fantastic and mushroom was facinating!