Ashikaga Çiçek Parkı'ndaki mor salkım perdeleri, sulu çileklerle dolu seraları ve Sano Premium Outlets'teki geniş alışveriş olanaklarıyla tanınan Tochigi Prefektörlüğü'ndeki Sano Şehri, bir şeyle daha ünlüdür: Buharları tüten bir kase Sano ramen.

Bu ramen, termal kaplıca suyunda pişirilen hafif ve çiğnenebilir el yapımı eriştelerle hazırlanır ve lezzetli malzemelerle hafif bir soya sosu suyunda servis edilir. Tokyo'dan tadına bakmak için seyahat etmeye değer bir yemektir ya da daha iyisi, kendiniz yapabilirsiniz.

Bu interaktif deneyimde, gerçek bir şeften ramen yapım sanatını öğreneceksiniz. Evinizden Sano İstasyonu'na kadar sizi alacak ve dersin verileceği ramen restoranına götürecekler.

Öncelikle Sano rameninin tarihini, yerel toplumdaki rolünü ve diğer ramen türlerinden ne farkı olduğunu öğreneceksiniz.

Sonra işin içine girme zamanı. Bir bambu çubuk kullanarak, mükemmel erişte dokusunu yaratmaya yardımcı olan ve her zaman birkaç kahkaha getiren “aotakeuchi” adlı bir tekniği uygulayacaksınız. Hamuru yoğuracak, açacak ve erişteleri kendiniz keseceksiniz. Ayrıca yemeği tamamlamak için gyoza mantısı yapacaksınız.

Deneyim, helal, vegan veya vejetaryen olarak kişiselleştirilebilir. Rezervasyon sırasında ev sahibinize tercihinizi belirtin.

Ev yapımı rameninizin tadını çıkardıktan sonra, ev sahibiniz sizi Sano İstasyonu'na geri götürecek ve şehrin turistik yerlerini kendi hızınızda keşfetmenize olanak tanıyacak.