Sushi hakkında her şeyi öğrenmek istiyorsanız, doğru yerdesiniz. Tokyo'nun merkezinde, Shinjuku'daki birkaç istasyona sadece 10 dakikalık yürüme mesafesinde bulunan Inshokujuku, Japonya'da profesyonel aşçılar yetiştiren bir mutfak okuludur. Dost canlısı ve deneyimli personeli, bu küçük yiyeceği inanılmaz lezzetli yapan şeyleri ve kendi sushinizi nasıl yapabileceğinizi öğretmek için burada. Yaklaşık 2 saat süren bu atölye, aileler veya küçük arkadaş grupları için idealdir.

Öncelikle, sushi yapma kıyafetlerinizi giyecek ve sushi hakkında ilginç bilgiler, tarihi ve günümüzdeki yeri hakkında bilgi edineceksiniz. Ardından, okulun geniş ve modern mutfağında, eğitmenlerinizin ustaca elleriyle kendi parçalarınızı birleştireceksiniz. Dört farklı türde sushi (mevsime bağlı olarak karides, ton balığı, yumurta ve beyaz balık içerebilir) ve bir temaki rulosu yapacaksınız. Zor gibi görünüyorsa endişelenmeyin: Her şeyi öğrenmek için bolca vaktiniz olacak (yaklaşık 50 dakika)! Şimdi eğlenceli kısım: Kendi yaptığınız sushileri tadacaksınız, ancak gerçek bir sushi uzmanı gibi nasıl yapıp yiyebileceğinizi öğrenmeden önce sushi adabının yazılı olmayan kurallarını öğreneceksiniz.

Ders sona erdiğinde, tezgahta fotoğraf çekmek için biraz zaman olacak ve küçük bir hatıra ile sushi yapma bilginizle ayrılacaksınız.

Eğer profesyonel bir aşçı tarafından yapılan sushileri tatmayı da içeren benzer bir dersle ilgileniyorsanız, sayfanın üst kısmındaki başlığın altındaki organizatörün adına tıklayarak Shinjuku'daki Profesyonel Sushi Yapma ve Tadım Deneyimi'ni bulabilirsiniz.

Program:

-Tanıtım: Eğitmeninizle tanışın ve sushi yapımının temellerini öğrenin (25 dakika)

-Sushi yapımı: Şefin yardımıyla taze malzemeler kullanarak sushi parçalarınızı birleştirin (50 dakika)

-Yemek ve serbest zaman: Yaptığınız sushiyi yiyin, şefle sohbet edin, fotoğraf çekin ve bir sertifika alın (45 dakika)