Özel Sonbahar FırsatıBir sonraki rezervasyonunuzda geçerli ¥1.500 promosyon kodu kazanmak için ilk rezervasyonunuzu bu sonbaharda yapın.
Ücretsiz İptaldeneyiminizden tarihinizden 1 gün öncesine kadar ücretsiz iptal edin
Food for HappinessRezervasyonunuzdaki her bir misafir için dünya genelindeki çocuklara 10 öğün yemek bağışlıyoruz
Neden byFood ile rezervasyon yapmalısınız?
Japonya'nın 1 numaralı gurme seyahat platformu
Dünya çapında 50.000'den fazla gezginin tercihiLezzet tutkunları tarafından, lezzet tutkunları için seçildiCNN, Forbes ve NYT'de haberleştirildi
Öne Çıkanlar
Açıklama
Faydalı Bilgiler
SSS
Geleneksel Japon çay seremonisini deneyimleyin
Sushi yapmayı ve premium wagyu etlerini ızgara yapmayı öğrenin
38 yıllık restoran deneyimine sahip sektör uzmanıyla tanışın
Katsuji'nin elinden çıkma özel bir kaligrafi sanatı hediyesi alın
Yerel vergi iade programı tarafından tanınan bir deneyimi keşfedin
Japonya'nın en ünlü lezzetlerini keşfetmeye hazır olun! 38 yıllık restoran tecrübesine sahip usta şef Katsuji veya kızı Chiharu eşliğinde bu eşsiz gastronomi deneyimini yaşayın.
Yolculuğunuz, Osaka'nın otantik yaşamını yansıtan yerel pazarlar, aile işletmeleri ve günlük hayatın içinde, sakin bir mahallede başlıyor. Mekâna doğru ilerlerken, yerel topluluğun sıcak atmosferini hissedecek, ardından modern konforun geleneksel Japon tasarımıyla buluştuğu Şef Katsuji ve eşinin evine misafir olacaksınız.
Deneyim, huzurlu bir çay odasında gerçekleştirilen geleneksel bir çay seremonisiyle başlıyor. Japon çay kültürünün dinginliğini hissedecek ve anın tadını çıkaracaksınız.
Sonrasında mutfağa geçip, taze malzemelerle nigiri ve sushi ruloları hazırlayacak, ardından özenle seçilmiş kaliteli wagyu etlerini ızgara yapacaksınız. Kokulu wasabi'den basit bir tuz serpmesine kadar farklı baharatların etin zengin lezzetini nasıl ortaya çıkardığını öğreneceksiniz.
Diyet kısıtlamaları olan misafirler de davetlidir. Şef Katsuji, mümkün olduğunca farklı diyet ihtiyaçlarına uyum sağlamaktan mutluluk duyar. Mevsimsel malzemeler ve geleneksel Japon baharatlarıyla hazırlanan ve güzel sunumlarla servis edilen vejetaryen ve vegan sushi seçenekleri de mevcuttur.
Yemek piştikten sonra, hazırladığınız yemeğin tadını çıkarırken Şef Katsuji veya Chiharu ile Osaka'da yaşam, Japon misafirperverliği ve yemeklerin hikayeleri hakkında sohbet edebilirsiniz.
38 yıl boyunca izakaya, sushi restoranları ve ramen dükkanları işleten Şef Katsuji, şimdi kızıyla birlikte samimi ev yemekleri dersleri vererek Japon mutfağına olan tutkusunu paylaşıyor.
Ayrılmadan önce, gününüzün anlamlı bir hatırası olarak Şef Katsuji tarafından hazırlanan özel bir kaligrafi eseri alacaksınız.
Lütfen zamanında gelin
Aileler ve çocuklar katılabilir
Vejetaryen/Vegan sushi mevcuttur
Gıda alerjiniz veya diyet kısıtlamalarınız varsa, lütfen rezervasyon sırasında "notlar" bölümünde belirtin
Mevcut duruma göre, ev sahibi wagyu yerine benzer kalitede yerli marka et kullanabilir
Ders, 38 yıllık restoran deneyimine sahip deneyimli gurme girişimci Katsuji veya kızı Chiharu tarafından yönetilmektedir.
Vejetaryen
Mevcut Değil
Vegan
Mevcut Değil
Helal
Mevcut Değil
Pesketaryen
Mevcut Değil
Glutensiz
Mevcut
Koşer
Mevcut Değil
Vejetaryen
Mevcut Değil
Vegan
Mevcut Değil
Helal
Mevcut Değil
Pesketaryen
Mevcut Değil
Glutensiz
Mevcut
Koşer
Mevcut Değil
Menü mevsimsel olarak değişmektedir, kesin yemekler önceden onaylanamaz. byFood, rezervasyon yaptığınızda özel beslenme ihtiyaçlarınızı ev sahibine iletebilir.
Çay seremonisi deneyimi
Profesyonel yemek eğitmeni: Şef Katsuji
İngilizce konuşan asistan
İçecekler
Hediye: Kaligrafi sanatı
Mekana ulaşım
Osaka
Ev sahibinizle doğrudan evlerinde buluşun. Shonai İstasyonu'ndan 10 dakikalık yürüme mesafesindedir. Rezervasyon yapıldığında daha ayrıntılı bilgi ve Google Haritalar bağlantısı sağlanacaktır.
I went with my 16 year-old daughte. A wonderful place. Highly recommended I would do it again. The food and the experience was excellent, but the host were the best part of the experience . Engaging.
Katsuji tarafından yanıtAğustos 03, 2026
Thank you so much for posting your review so quickly. I hope we can meet again.
Y
YeungHaziran 2026 • byFood
My son & I had the best time learning how to make sushi & Wagyu beef! Chef & his assistant were professional , sincere, & humorous too! Everything looked so beautiful & tasted delicious! We highly recommend this experience!
CZ
Catherine ZenereAralık 2024 • byFood
The greasiest experience I had in Japan! If you are in Osaka you need to come, we felt so welcomed and learnt so much! 10/10 experience and would recommend to everyone!!!!
BK
Barbora KadlecovaKasım 2024 • byFood
We had a great time with chef Katsuji and his wife. Mr. Katsuji and his wife were very attentive and made the whole experience very special. Everything was super good prepared and organized. Together with the tea ceremony and wagyu beef is this cooking class like a little all-in-one Japanese course. Sushi making was really fun as both of our host made jokes all the time. We laughed a lot. It was a very nice afternoon for us. We would recommend this activity to all of your friends.
JH
James HongEkim 2024 • byFood
Katsuji is a wonderful teacher, who is full of laughter and energy. We enjoy the stories he and his wife shared about their family and career. They even recommended a great shop to buy a matcha tea set. Everyone who visits Osaka should take a cooking class with them. Well worth the value!