Cafe Kofuan
Cafe Kofuan
Washoku (Geleneksel Japon Mutfağı)
Osaka'nın tarihi Noh Tiyatrosu bölgesinde yer alan bu güzel Japon tarzı restoran, Japon Siyah sığır eti ve washoku esintili başlangıçlarla zarif bir yemek sunuyor.
Restoran Detayları
Osaka'nın en tarihi Noh tiyatrolarından biri olan Sugie Noh Tiyatrosu, 1917 yılında Kishiwada'da inşa edilmiştir. Burası Japonya'nın resmi Maddi Kültürel Mirası olarak kabul edilen ve eski Kishiwada Kalesi'nin bir parçası olan Noh sahnesine ev sahipliği yapmaktadır. Günümüzde, bu alan şehir gürültüsünden uzaklaşmak isteyenler için huzurlu bir kaçış noktası haline gelmiş ve beyaz çakıl taşlarıyla kaplı avlusu ve çam ağaçlarıyla misafirlerini karşılayan Cafe Kofuan olarak hizmet vermektedir.
Bu muhteşem tiyatro, öğle saatlerinde restoran olarak faaliyet göstererek tarihi alanın en değerli parçası haline gelmiştir. Mutfak ekibi, yerel ürünlerin en kalitelilerini öne çıkaran, özenle hazırlanmış yemekler sunmaktadır. Menü, geleneksel Japon lezzetlerini yenilikçi bir yaratıcılıkla harmanlayarak bölgesel malzemeleri kutlamakta ve yerel mutfağı ön plana çıkarmaktadır.
Örneğin, menü ev yapımı tofuyla başlayabilir; sashimi veya agedashitofu (kızartılmış ve soslu) gibi çeşitli şekillerde sunulabilir. Öne çıkan bir başka lezzet ise, ağızda eriyen yumuşak ve zengin Japon Siyah sığır eti shabu-shabu'dur.
Mekanın eşsiz tarihi mimari detayları sayesinde, Cafe Kofuan'daki her masa özel bir yemek deneyimi sunar. Kıvrımlı koridorlar, Meiji ve Taisho dönemlerinden kalma nadir bir özellik olan, çatısı doğal ışığın beyaz çakıl taşlarına dolmasını sağlayan açık hava Noh sahnesine çıkar. Düzen, sahneyi yemek alanından ayırarak, misafirlerin mevsim rüzgarlarını hissetmelerine ve Noh'un orijinal olarak sergilendiği açık hava ortamını deneyimlemelerine olanak tanır.
Cafe Kofuan Notlar
Diyet kısıtlamaları ve/veya gıda alerjileri olan misafirlerin önceden restoranı bilgilendirmesi gerekmektedir. Aynı gün yapılan talepler karşılanamayabilir.
Restoran, aşırı diyet kısıtlamaları olan misafirlerin rezervasyonlarını reddetme hakkını saklı tutar, özellikle balık veya sebze kısıtlamaları olanlar.
Yukarıda listelenen menü içeriği bir örnektir ve mevsimsel olarak değişebilir.
Rezervasyon sonrasında, restoran her zaman istenilen oturma düzenini garanti edemez.
Sağlanan resimler sadece örnek amaçlıdır.
Cafe Kofuan Çalışma Günleri
Cafe Kofuan Adres
6-10 Kishikicho, Kishiwada, Osaka 596-0073
Cafe Kofuan Erişim Bilgileri
Cafe Kofuan
Takojizo İstasyonu'ndan 10 dakikalık yürüme mesafesindedir.
Cafe Kofuan Telefon Numarası
Cafe Kofuan İptal Politikası
Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 48 saat önce iptal edin.
Japonya'nın yiyecek ve seyahat endüstrilerindeki değişen manzaraya ayak uydurarak mümkün olduğunca doğru olmaya çalışıyoruz. Herhangi bir yanlışlık fark ederseniz, lütfen bir rapor gönderin.

Hiroshi Dai Z

Okonomiyaki Nabe Sake Sakura

Waon
