Fuji

Koriyama'nın seçkin restoranı Fuji'de Japon mutfağının dünyasına adım atın. Unagi sanatında uzmanlaşmış bu mekan, benzersiz bir deneyim vaat ediyor. Muhteşem Unaju'su ile tanınan Fuji, her yemeğinde ince lezzetleri çıtır bir dış katmanla birleştiriyor ve hepsi ev yapımı lezzetli bir sosla kaplanıyor. Aile işletmesi olan bu mücevher, yılanbalığının dokusunu mükemmelleştiren dikkatli bir dört aşamalı ızgara ve buharlama süreci de dahil olmak üzere geleneksel hazırlık tekniklerine güveniyor. Aeon Town'un yakınında, Koriyama'nın huzurlu çevresinde yer alan Fuji, misafirlerine sakin bir mola sunuyor. Tatami paspaslarla süslenmiş iç mekan, hem samimi hem de aile buluşmaları için ideal olan tipik bir Japon atmosferi sağlıyor. Dikkatli personel, her öğünün sadece lezzetli değil, aynı zamanda olağanüstü hizmetle birlikte olmasını sağlıyor. Yirmi yılı aşkın süredir saygın bir konumunu sürdüren Fuji, köklerine sadık kalarak misafirlerini gastronomik mükemmellik ve otantiklikle memnun etmeye devam ediyor.