Hatsune Sushi (Hatsunezushi)

Tokyo'nun lüks sushi mekanları arasında hizmet, yenilik ve kalite açısından bir adım öne çıkmak isteyenler için Hatsune Sushi (bazı kaynaklarda Hatsunezushi olarak da geçer) doğru adres. Şef, sadece yemek yapan biri olmanın ötesinde, misafirperver ve eğlenceli bir ev sahibi olarak da karşınıza çıkıyor. İçeri adım attığınız anda sizi rahatlatacak sıcak bir tavrı var. Geleneklere körü körüne bağlı kalmaması, mağazasında unutulmaz deneyimler yaşamanızı sağlıyor. Örneğin, her yemek için tabak beklemeyin — Hatsune-san, birçok eserini önünüzde hazırladıktan sonra size doğrudan sunacak ve ne deneyeceğiniz hakkında kısa bir açıklama yapacak. Balık dilimlerini servis etmeden önce sıcak bir plakada ısıttığını ya da pirinci için zengin bir kırmızı sirke kullandığını duyduğunuzda şaşırabilirsiniz. Set menüdeki yemek sayısı oldukça cömert; salata ve mezelerle başlıyor, ardından taze mavi yüzgeçli ton balığı dilimleri ve mükemmel hazırlanmış nigiri serisi geliyor. Menü mevsime göre değişiyor ama mağazaya özgü bazı alışılmadık karışımların yanında çoğu klasik çeşidi bekleyebilirsiniz. Rezervasyon Takvimi: Yayın Kuralı: Her ayın 1'inde, saat 12:00 JST'de, önümüzdeki 2 ay içindeki tarihler için açılır. Örnek: 15 Mayıs için rezervasyon yapmak istiyorsanız, ekibimiz Mayıs ayındaki yerler açıldığında, 1 Mart saat 12:00 JST'de yeri ayırtmalıdır. Popüler tarihler neredeyse anında tükenir. Michelin Yıldızları: 2009 - 2 Michelin Yıldızı 2021 - yok