Restoran Detayları

Nihombashi ve Kayabacho istasyonları arasında yer alan Hoppers, Sumida Nehri kenarında "yeni Sri Lanka mutfağı" sunan bir restorandır. Tokyo'luların köri ihtiyacını karşılamak için sıkça tercih ettiği ünlü restoran Spice Cafe'nin kardeş mekanı olan Hoppers, adını geleneksel Sri Lanka krep benzeri, kase şeklindeki pankekten alıyor. Bu pankek, restoranda popüler bir yan sipariş olup, genellikle yumurta ve mercimek ile servis edilir.

Sahibi ve şefi Kazuhiro Ito, gençliğinde dünya çapında 48 ülkeyi kapsayan bir seyahat gerçekleştirmiş ve özellikle Sri Lanka'nın baharatlarına olan derin sevgisini geliştirmiştir. Spice Cafe 2003 yılında açılmış olmasına rağmen, Michelin Bib Gourmand ödülünü kazanması 12 yıl almıştır. Ancak Hoppers, 2021'de faaliyete başlamasından sadece üç yıl sonra, Ocak 2024'te Michelin Guide Tokyo'ya Bib Gourmand ödülü ile giriş yapmıştır.

Michelin Bib Gourmand ödülü, lezzetli ve uygun fiyatlı restoranlara verilir: Hoppers'ın Spice Cafe mirası lezzet garantisi sunarken, öğle yemekleri de uygun fiyatı pekiştiriyor. Dokuz yan yemek ve sınırsız pirinç servisi ile 2,000 yenin altında bir fiyata sunuluyor (yazı tarihi itibarıyla).

Michelin Rehberi:

2024 - Bib Gourmand

HOPPERS Erişim Bilgileri

• Hoppers

• Tokyo Metro Tozai Hattı üzerindeki Kayabacho İstasyonu'ndan 2 dakikalık yürüme mesafesindedir.

HOPPERS Telefon Numarası

HOPPERS Çalışma Günleri

HOPPERS Adres

Japonya, 〒103-0026 Tokyo, Chuo City, Nihonbashikabutochō, 7−１ KABUTO ONE 1F

HOPPERS İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 48 saat önce iptal edin.