Hyakuri

Hamamatsu'nun samimi semtinde gizlenmiş olan Hyakuri, misafirlerine Japon mutfağının gerçek tadını sunuyor. Geleneksel yemeklere olan titiz yaklaşımıyla tanınan bu restoran, el yapımı soba ve taze sashimi ile öne çıkıyor. Izakaya unsurlarını soba sanatçılığıyla harmanlayarak otantik bir yemek deneyimi sunuyor. Her yemek, lezzetlerin bir kutlamasıdır; matcha tuzu ile tatlandırılmış çıtır tempura, doyurucu kakiage ve mükemmel marine edilmiş sashimi gibi. Günlük taze yapılan el yapımı soba, mutfaktan dengeli bir doku ve tat ile çıkarak misafirlerin favorisi haline geliyor. Hamamatsu İstasyonu'ndan kolayca ulaşılabilen Hyakuri, kapılarının ardındaki canlılığı yansıtan hareketli bir mahallede yer alıyor. Sıcak atmosferi ve özenli servisi, samimi yemekler veya kutlama buluşmaları için davetkar bir ortam yaratıyor. Burada, yumuşak ışıklar altında bir fincan kaliteli sake ile geçirilen bir akşam, zamanın en keyifli şekilde akıp gittiği bir deneyim sunuyor.