Isami Goma

Isami Goma, Japonya'nın Sendai şehrinin en büyük eğlence bölgesi olan Kokubuncho'da yer alan bir sushi restoranıdır. Geleneksel ahşap yapısı ve sakin atmosferiyle dikkat çeken bu mekan, hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin uğrak noktasıdır. Restoran, sushi çeşitleri arasında nigiri ve roll'lar, chawanmushi (buharda pişirilmiş yumurta kreması) ve ızgara conger eel gibi lezzetler sunmaktadır. Ayrıca, edamame ve tuna gözü gibi başlangıçlar ve mevsimlik balık yemekleri de menüde yer almaktadır. Deniz levreği kombu yosunu ile marine edilerek hazırlanan özel bir lezzet sunulmaktadır. Isami Goma'nın samimi atmosferi, tezgah başında oturan müdavimlerle canlı bir hale gelirken, yükseltilmiş oturma alanı aileler için uygundur. Çocuklar için wasabisiz sushi seçenekleri sunan dikkatli bir servis anlayışı vardır. Restoran, Sendai İstasyonu'na yaklaşık 15 dakikalık yürüme mesafesindedir ve şefin seçimi set menüsü gibi özel seçenekler sunmaktadır. Isami Goma, dostane bir mahalle sushi restoranı hissi vererek, mevsimlik yemekleriyle misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunar.