Isono Aji Kuroshin

Isono Aji Kuroshin, Miyazaki'nin Hyuga bölgesinde yer alan ve yaratıcı Japon mutfağı sunan ödüllü bir restorandır. Restoran, deniz ürünlerine odaklanan yenilikçi yemekleriyle tanınır. Menüde, sashimi, wagyu tataki, somen erişteli yumuşak haşlanmış yumurta, tarak ve soğan çorbası, kuşkonmazla sarılmış pike conger gibi lezzetler bulunur. Restoranın özel yemekleri arasında Ise ıstakozu ve Heibei sirke sorbe yer alır. Ayrıca, deniz mahsulleri sevenler için spiny lobster kurs menüsü de sunulmaktadır. Bu menüde sashimi, tempura, ıstakoz böreği ve ızgara ıstakoz beyni gibi lezzetler bulunur. Isono Aji Kuroshin, tatami matlı özel odaları ve masaları ile rahat bir yemek atmosferi sunar. Kappo ve ryotei unsurlarını bir araya getiren zarif bir ortamda, rustik bir hava hakimdir. Çocuk dostu bir ortam sunan restoran, çocukların keyif alabileceği canlı spiny ıstakoz tankına da sahiptir. Miyazaki'nin uzak bir bölgesinde, istasyondan yaklaşık 10 dakikalık bir taksi yolculuğu mesafesinde bulunan Isono Aji Kuroshin, rezervasyon gerektiren bir hizmet sunar. Önceki sahibi, balıkları kendisi yakalayıp günlük taze ürünlerle yemekler sunmasıyla bilinir.