Izakaya Yuzen

Izakaya Yuzen, Japon mutfağının zengin lezzetlerini sunan bir izakaya tarzı tavernadır. Sapporo, Hokkaido'da bulunan bu restoran, özellikle deniz ürünleri odaklı yemekleriyle dikkat çekiyor. Izakaya Yuzen'de, morina balığı tempura, kızarmış kalamar ve ızgara Atka uskumru gibi imza yemekler sunulmaktadır. Ayrıca, sashimi, tempura ve Wagyu shabu-shabu gibi çeşitli Japon yemekleri de menüde yer alır. Restoran, sokak hattına bakan bir binanın bodrum katında yer almakta olup, özel odalarında sunken kotatsu oturma düzeni ile misafirlerine rahat bir ortam sunar. Gündüz içkileri için sakin bir atmosfer sunan Izakaya Yuzen, dost canlısı personeli ve özenli servisi ile de bilinir. Restoranın sahibi, misafirlerini genellikle bizzat uğurlar. Yaklaşık 20 yıldır yerel halkın uğrak noktası olan Izakaya Yuzen, Japon mutfağında 30 yıllık deneyime sahip bir şef tarafından yönetilmektedir. Restoran, yüksek kaliteli malzemeler kullanarak hazırlanan yemekleri ve çeşitli bira ve sake seçenekleriyle sunulan sınırsız içki planları ile de tanınır. Sapporo'nun merkezi bir noktasında yer alan bu mekan, Japon mutfağı ve izakaya deneyimini en iyi şekilde yaşamak isteyenler için ideal bir seçimdir.