Restoran Detayları

1956 yılında kurulan Matsuo Jingisukan, Hokkaido'nun merkezine yakın Takikawa'da ilk şubesini açtığında, kuzu eti genellikle işçi sınıfı tarafından tercih ediliyordu. Yıllar içinde, Hokkaido'nun imza yemeği olan jingisukan'ı gururla savunan sevilen bir yerel barbekü zinciri haline geldi.

Yakiniku'nun yakın bir akrabası olan jingisukan — “Cengiz Han”dan türetilmiştir — kubbe şeklindeki metal bir tavada ızgara yapılan kuzu veya koyun eti içerir. Matsuo'da, et, elma ve soğanla zenginleştirilmiş soya bazlı bir sosla marine edilir, bu da ona hafif bir tatlılık ve yumuşaklık kazandırır. Bu değerli tarif, 60 yılı aşkın süredir nesilden nesile ve mağazadan mağazaya sadakatle aktarılmıştır.

Yıllar sonra, Matsuo Jingisukan'ın Kotoni şubesinde jingisukan keyfi hala topluluk deneyimi olarak yaşanıyor. Yemeği hazırlamanın tek bir “doğru” yolu yoktur, ancak arkadaşlar ve aileler ızgaranın etrafında toplanır. Genellikle önce sebzeler tavanın etrafına yerleştirilir, ardından marine edilmiş et kubbenin üzerine konur. Et pişerken, sos erir ve sebzelere zengin bir lezzet katar. Tabaklar paylaşılır ve taze pişmiş proteinler birlikte tadılır.

Hokkaido'nun imza lezzetleri masada, sıcak ve canlı bir atmosferle birleştiğinde, Matsuo Jingisukan'ın Sapporo Kotoni şubesine yapılan bir ziyaret, onlarca yıl boyunca korunan bölgenin köklerine yapılan bir yolculuk gibi hissettirir.

Matsuo Jingisukan Sapporo Kotoni Notlar

• Rezervasyon yapmak için en az 2 misafir gereklidir. Lütfen rezervasyonunuzun katılımcı sayısını doğru yansıttığından emin olun.

• Diyet kısıtlamaları ve/veya gıda alerjileri olan misafirlerin restoranı önceden bilgilendirmesi gerekmektedir. Aynı gün yapılan talepler karşılanamayabilir.

• Özellikle balık veya sebze konusunda aşırı diyet kısıtlamaları olan misafirlerin rezervasyonları restoran tarafından reddedilebilir.

• Aşağıda listelenen menü içeriği bir örnektir ve mevsimsel olarak değişebilir.

• Rezervasyon sonrası tercih edilen oturma düzeni her zaman garanti edilemez.

• Sağlanan resimler sadece örnek amaçlıdır.

Matsuo Jingisukan Sapporo Kotoni Çalışma Günleri

Matsuo Jingisukan Sapporo Kotoni Adres

1-1-20, Kotoni 1 Jo, Nishi Ward, Sapporo, Hokkaido 063-0811

Matsuo Jingisukan Sapporo Kotoni Erişim Bilgileri

• Matsuo Jingisukan Sapporo Kotoni

• Metro Tozai Hattı üzerindeki Kotoni İstasyonu'ndan 10 dakikalık yürüme mesafesinde veya aynı istasyondan JR hatlarıyla 1 dakikalık yürüme mesafesindedir.

Matsuo Jingisukan Sapporo Kotoni Telefon Numarası

Matsuo Jingisukan Sapporo Kotoni İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 72 saat önce iptal edin.