Kodai Mura

Kodai Mura, Tochigi ve Fukushima Prefekturalarının sınırına yakın, huzur dolu bir köyde yer alan bir restoran. Bu mekan, ziyaretçilerine doğayla iç içe bir deneyim sunarak, gökyüzü, dağlar ve soba tarlalarının eşsiz manzaralarını gözler önüne seriyor. Restoran, soba ve udon gibi geleneksel Japon erişteleri konusunda uzmanlaşmıştır. Özellikle %100 karabuğdaydan yapılan soba, taş değirmende öğütülerek yerel yeraltı sularıyla hazırlanır. Seiro soba ve buharda pişirilmiş soba gibi özel lezzetler sunulurken, mevsimlik yabani sebzelerle hazırlanan tempura da menünün öne çıkanları arasında yer alır. Kodai Mura, Nakamiyori, Nikko'da konumlanmıştır ve Yagan Demiryolu üzerindeki Nakamiya Onsen İstasyonu'ndan sadece 10 dakikalık bir yürüme mesafesindedir. Bu rustik mekan, ziyaretçilerine bir akrabanın kırsal evine gelmiş gibi hissettirir. Restoranın sahibi, misafirlerine mütevazı ve nazik bir hizmet sunar. Yemeklerin hazırlanışı ve hikayeleri hakkında detaylı açıklamalar yaparak, misafirlerine unutulmaz bir deneyim yaşatır. Ayrıca, Japonya'nın geleneksel konaklama tarzını andıran bir konaklama imkanı da sunmaktadır.