Komi

Komi, Hamamatsu'nun kalbinde, 329-14 Tamachi adresinde yer alan, Japon mutfağının eşsiz lezzetlerini sunan bir restoran. Okonomiyaki, stir-fried noodle ve izakaya tarzı yemekleriyle bilinen Komi, özellikle Hiroshima tarzı ve istiridyeli okonomiyaki çeşitleriyle dikkat çekiyor. Ayrıca, Hamamatsu'dan gelen pırasalarla hazırlanan negiyaki de menünün öne çıkan lezzetlerinden. Restoran, teppan-yaki pişirme tekniğiyle hazırlanan yemekleriyle misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunuyor. Gyoza'nın benzersiz ve sulu dokusu, tereyağında sotelenmiş bambu filizleri ve kuşkonmaz, ızgara shiitake mantarları ve Hamamatsu mantıları, Komi'nin sunduğu diğer lezzetler arasında. Komi, Dai-ichi Caddesi üzerinde, sakin ve loş ışıklandırılmış ikinci katında huzurlu bir atmosfer sunuyor. Siparişler masada bulunan telefonla veriliyor ve hızlı servis sayesinde yemekler çabucak masanıza geliyor. İlk kattaki personelin Japonca konusunda zorluk yaşayabileceği belirtilse de, hizmetin genel olarak dikkatli ve özenli olduğu ifade ediliyor.