Koyoan Branch

Koyoan Branch, Tokoname'nin kalbinde, geleneksel bir Japon ahşap evinde yer alan bir soba restoranıdır. Bu mekan, ince dilimlenmiş soba erişteleri ve kaya tuzu ile servis edilen tempura gibi özgün Japon lezzetlerini sunar. Özellikle Ebi Tempura Seiro, karides, patlıcan ve kabak ile hazırlanarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Ayrıca, hafif tatlı ördek suyu ile hazırlanan Duck Soup Seiro da oldukça popülerdir. Restoran, Tokoname'nin ünlü Yakimono Sanpomichi seramik yürüyüş yolu üzerinde bulunur ve Tokoname İstasyonu'ndan yaklaşık 10 dakikalık bir yürüme mesafesindedir. Bu konum, Dokkansaka fotoğraf noktası ve Tokoname Şehir Seramik Müzesi gibi turistik yerlere de yakındır. Koyoan Branch, geleneksel tatami matları ve masa oturma düzeni ile sıcak ve samimi bir atmosfer sunar. Mekan, Tokoname'nin ünlü seramikleriyle servis edilen yerel sake ile de dikkat çeker. İki kişi tarafından işletilen restoran, yoğun zamanlarda bekleme süresi gerektirebilir, ancak bu bekleyişe kesinlikle değer. Tokoname'nin tarihi seramikleri arasında yer alan bu restoran, Japon mutfağının en iyi örneklerini sunarak ziyaretçilerine eşsiz bir deneyim yaşatır.