Kuimonya En

Kuimonya En, Japonya'nın Saitama bölgesindeki Koshigaya'da, 3-chōme-18-35 Minamichō adresinde yer alan bir Japon tarzı tavernadır. Restoran, özellikle Izakaya tarzı yemekler, chanko-nabe ve kafeterya tarzı öğünler sunmasıyla bilinir. Kuimonya En'de, En Gozen, sashimi gozen ve tuz bazlı chanko nabe gibi lezzetli yemekler bulabilirsiniz. Ayrıca, botan karidesi ve aoyagi istiridyesi sashimi, char siu ve su teresi salatası gibi iştah açıcılar da menüde yer alır. Restoranın sahibi Hokuto Asahi, Oshima stable'dan eski bir sumo güreşçisidir ve bu geçmişi, restoranın cömert porsiyonlarıyla kendini gösterir. Kuimonya En, sıcak ve samimi bir atmosfer sunar; arka tarafta tatami odaları ile hem tezgah hem de masa oturma düzeni mevcuttur. Restoran, yalnız yemek yiyenler ve gruplar için hareketli bir ortam sunar. Kuimonya En'de, dost canlısı personel misafirperverliği ön planda tutar ve gozen yemekleri için küçük tabaklar seçme imkanı sunar. Yemeklerin yanında kahve veya sorbe seçeneği de bulunmaktadır. Koshigaya'da merkezi bir konumda yer almasına rağmen, yakında park yeri bulunmamaktadır. Bu eşsiz deneyim, Japon mutfağının zenginliğini keşfetmek isteyenler için ideal bir duraktır.