Kushi Katsu Higashi

Kushi Katsu Higashi, Okayama'nın Kita semtinde yer alan bir Japon tavernasıdır ve kushi-age (derin yağda kızartılmış şişler) konusunda uzmanlaşmıştır. Restoran, Omotemachi Alışveriş Caddesi'nden iki blok ötede, dar bir sokakta bulunmaktadır. Bu konumu, ziyaretçilere hem merkezi bir erişim sağlar hem de alışveriş sonrası dinlenme imkanı sunar. Kushi Katsu Higashi'nin menüsü, derin yağda kızartma ve ızgara tekniklerini ustalıkla kullanarak hazırlanan çeşitli lezzetler sunar. Öne çıkan yemekleri arasında sashimi, deniz ürünleri, ızgara kalamar bacakları ve derin yağda kızartılmış bamya ve yeşil fasulye bulunmaktadır. Ayrıca, ponzu soslu tavuk boyun eti ve yeşil soğan, istiridye ve patates salatası gibi seçenekler de mevcuttur. Restoranın atmosferi sıcak ve davetkardır, müşterilerle dolup taşan bir canlılık sunar. İç mekan rahatlatıcı bir tasarıma sahip olup, güler yüzlü ve neşeli personeli ile misafirlerine samimi bir hizmet sunar. Kushi Katsu Higashi, hem set menüler hem de a la carte seçenekler sunarak, her damak zevkine hitap eder. Restoran, 2020 Aralık ayında yaşadığı yangın felaketinden sonra yeniden toparlanarak hizmet vermeye devam etmektedir. Günlük spesiyaller ve geniş bir alkollü içecek seçeneği ile ziyaretçilerine keyifli bir deneyim sunar. Ayrıca, balık ve deniz ürünleri ağırlıklı menüsü ile pescetaryen beslenme tercih edenler için de uygun bir seçenektir.