Restoran Detayları

Doğaya duyulan saygı ve her bir malzemeye duyulan minnettarlık. Shibuya'daki bu av eti restoranının menüsünün temelini oluşturan iki ilke bunlar. Geleneksel Fransız mutfağını Japon duyarlılığı ve biraz da avangart bir dokunuşla harmanlıyor.

Yerel Japon geleneklerine ve yemeklerde akan Fransız ruhuna saygı göstermek için her iki ülkeden de av etleri kullanılıyor. Mevsimlerin değişimiyle menüde yer alan lezzetli tavşan, kuş, yaban domuzu ve diğer etleri bekleyin.

Muhteşem av eti turtaları belki de deneyimin merkezinde yer alıyor, ancak foie gras ile doldurulmuş tavşan, harika güveç etleri ve geyik kanından yapılan tuzlu makaron gibi lezzetlerle karşı karşıya kalınca favori bir yemek seçmek zor.

Michelin yıldızlı ustayı iş başında izlemek isteyenler için tezgah oturma yerleri mevcut, daha fazla mahremiyet isteyenler için ise masa oturma yerleri ve özel odalar bulunuyor.

Michelin Rehberi:

2023 - 1 Michelin Yıldızı, Yeşil Yıldız

Lature Telefon Numarası

Lature Çalışma Günleri

Lature Adres

Aoyama Luca Building B1F, 2-2-2 Shibuya, Shibuya City, Tokyo, 150-0002, Japan

Lature İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 4 gün önce iptal edin.