Le Comptoir De Sugi

Le Comptoir De Sugi, Okinawa'nın Naha bölgesinde, 2-chōme-19-2 Makishi adresinde yer alan bir bistro ve şarap barıdır. Bu gizli mücevher, dar bir girişe sahip olup, içeride Paris bistrosunu andıran bir atmosfer sunmaktadır. Ana oturma alanı tezgahın etrafında olup, bir masa da mevcuttur. Dekorasyon, Fransız esintileriyle zenginleştirilmiştir. Restoran, yüksek kaliteli yerel Okinawa malzemelerini kullanarak hazırlanan bistro yemekleriyle ünlüdür. Şef Sugi'nin Fransa'daki birçok ünlü restoranda edindiği deneyim, menüye yansımaktadır. Öne çıkan yemekler arasında imza pate en croute, wasabi püresi ile servis edilen ızgara Yambaru domuz filetosu, Macaristan'dan gelen sous-vide ördek göğsü ve parmesan peynirli creme brulee bulunmaktadır. Ayrıca, kırmızı şarapta pişirilmiş dana yanağı ve somon carpaccio gibi lezzetler de menüde yer almaktadır. Le Comptoir De Sugi, esnek a la carte menüsü ve doğal şarap seçenekleriyle dikkat çekmektedir. Restoran, Miebashi İstasyonu'na yakın bir konumda olup, yakınlarda ücretli bir otopark bulunmaktadır. Menü yalnızca Japonca olup, restoran tek bir personel tarafından yönetilmektedir, bu da samimi bir hizmet sunmaktadır.