Restoran Detayları

Paris'teki Michelin yıldızlı L’Archeste'nin sahibi ve şefi Yoshiaki Ito tarafından açılan L'Eterre, Tokyo'da da dikkat çekici bir yemek yaklaşımıyla öne çıkıyor. Fransızca'da "dünya" anlamına gelen restoran, beklenmedik bir pişirme yöntemiyle dikkat çekiyor: Baş şef Akira Tagomori, Paris'te Ito'nun yanında yetişmiş ve yemeklerin özünü ortaya çıkarmak için odun, kömür ve saman gibi geleneksel malzemeleri kullanıyor.

L’Eterre'nin öğle ve akşam menüleri, damak tadınızı harekete geçiren küçük amuse-bouche'larla başlayıp, cheesecake ve çikolatalı trüf gibi enfes tatlılarla sona eren 10 aşamalı bir ziyafet sunuyor. L’Eterre ayrıca, çoğunluğu Burgonya'dan olmak üzere, 400'den fazla çeşit içeren etkileyici bir şarap listesi ve 2.000 şişeye kadar kapasitesi olan bir şarap mahzeniyle öne çıkıyor.

Misafirler, yemeklerin hazırlanışını tezgahın arkasından izleyebilir veya altı kişiye kadar misafir ağırlayabilen yarı özel odanın keyfini çıkarabilirler.

Michelin Rehberi:

2024 - 1 Michelin Yıldızı

L'Eterre Erişim Bilgileri

• L’Eterre

• Toei Oedo Hattı üzerindeki Ushigome-Kagurazaka İstasyonu'na 5 dakika ve Tozai Hattı üzerindeki Kagurazaka İstasyonu'na 8 dakika yürüme mesafesindedir.

L'Eterre Telefon Numarası

L'Eterre Çalışma Günleri

L'Eterre Adres

Japonya, 〒162-0825 Tokyo, Shinjuku City, Kagurazaka, 3-chōme−６−５３ とぎやレジデンス 2階

L'Eterre İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 48 saat önce iptal edin.