Restoran Detayları

Uluslararası beyzbol yıldızı Shohei Ohtani'nin ziyaret ettiği bir yerel restoran olmak için özel bir şeyler sunmak gerekir.

Ancak Monja Maguroya Nishinaka, Tokyo'nun efsanevi monjayaki restoranlarından biri olarak, Osaka'nın okonomiyaki'si kadar lezzetli olduğunu kanıtlayan bir yer. A-list ünlüler ve yıldız sporcular burada sıkça görülen misafirler arasında.

Maguroya markasının son şubesi olan bu mekan, yaklaşık 80 yerel restoranın sıralandığı, canlı ve dar bir sokak olan Tsukishima Monjayaki Sokağı'nda yer alıyor. Monjayaki, okonomiyaki'ye benzer şekilde un, su, lahana ve diğer malzemelerle yapılır ancak daha gevşek bir hamura sahiptir. Karışım sıcak bir ızgarada pişirilir ve müşteriler küçük bir spatula ile doğrudan ızgaradan yerler.

Elbette, Monja Maguroya Nishinaka sadece ünlülerin uğrak yeri değil. Restoranın monjayaki "çorbası," düz ızgaraya döküldüğünde çıtırlaşan gizli bir dashi ve baharat karışımı ile hazırlanır. Ginza'daki ünlü Tempura Kondo'dan gelen tempura parçaları, yapışkan dokuya karşı konulmaz bir çıtırlık katar. Toyosu Pazarı'ndan gelen ahtapot, deniz kulağı, karides ve kalamar ile yapılan deniz ürünleri monja öne çıkan lezzetlerden biri. Domates ve peynirle yapılan İtalyan esintili bir pancake bile var.

İlginç bir şekilde, restoran ultra yumuşak mavi yüzgeçli orkinos sashimi, özellikle de yağlı kısmı olan kamatoro ile de ünlü. Mermerleşmesi o kadar zengin ki wagyu bifteğine benziyor.

Ününe rağmen, restoran yerel bir ruh taşır. Yemek masaları teppan ızgaralarla donatılmıştır ve çarpıcı kırmızı renk şeması sıcak bir atmosfer yaratır. Sevdiğiniz Japon aktörün içeri girdiğini görürseniz şaşırmayın.

Monja Maguroya Nishinaka Notlar

• Diyet kısıtlamaları ve/veya gıda alerjileri olan misafirlerin önceden restoranı bilgilendirmesi gerekir. Aynı gün taleplerinde restoran misafirleri ağırlayamayabilir.

• Restoran, özellikle balık veya sebze kısıtlamaları olan misafirlere rezervasyon yapmayı reddetme hakkını saklı tutar.

• Aşağıda listelenen menü içeriği bir örnektir ve mevsimsel olarak değişebilir.

• Rezervasyon sonrasında misafirlerin tercih ettikleri oturma düzenini sağlama garantisi her zaman verilemez.

• Sağlanan resimler sadece tanıtım amaçlıdır.

Monja Maguroya Nishinaka Çalışma Günleri

Monja Maguroya Nishinaka Adres

1-20-5 Tsukishima, Chuo-ku, Tokyo 104-0052

Monja Maguroya Nishinaka Erişim Bilgileri

• Monja Maguroya Nishinaka

• Tsukushima İstasyonu'ndan (Çıkış 7) 2 dakikalık yürüme mesafesindedir.

Monja Maguroya Nishinaka Telefon Numarası

Monja Maguroya Nishinaka İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 48 saat önce iptal edin.