Matsuba

Matsuba, Hamamatsu'nun kalbinde yer alan ve unagi (yılan balığı) yemekleriyle ünlü bir Japon restoranıdır. Restoran, özellikle Hitsumabushi, Unaju ve yılan balığı sashimi gibi imza yemekleriyle dikkat çekmektedir. Yılan balığı, dışı çıtır içi ise yumuşak olacak şekilde kömür ateşinde özenle ızgara edilerek hazırlanır. Menüde ayrıca ızgara yılan balığı ciğeri şişleri ve chazuke gibi lezzetler de bulunmaktadır. Matsuba, geleneksel Japon tarzı bir ortam sunar. Restoranın eski binası, masa ve sandalyelerin yanı sıra tatami oturma alanlarıyla da konuklarına otantik bir deneyim yaşatır. Sürekli hizmet sunan restoran, misafirlerine yemeklerini kesintisiz bir şekilde keyifle yeme imkanı tanır. Hamamatsu Interchange yakınında bulunan Matsuba, kolay ulaşım ve otopark imkanı sunmaktadır. Restoran, Japon mutfağının eşsiz lezzetlerini keşfetmek isteyenler için ideal bir durak noktasıdır. Ayrıca, Matsuba'nın televizyon programlarında defalarca yer alması, kalitesinin bir göstergesidir.